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示例：**茶餐厅
公司简介
1. 公司名称：**茶餐厅
2、组织形式：个体工商户
3、营业地点：南通大学内
4、主营产品：港式茶饮、糕点、炖菜、雪糕
5.经营模式：早餐、早茶、下午茶
6、服务宗旨：美味、时尚、优质、健康、满意顾客
8、经营理念：现代香港餐饮的都市时尚风格，新鲜快捷，时尚美味，广受欢迎。
9、经营战略目标：打造具有现代都市特色和港式风情的优美环境，打造大众化的健康餐饮品牌。
市场分析
一、行业基本特征
1）饮食多元化：茶餐厅提供中西餐，有许多香港独有的美食。 小餐馆的菜单往往有几十种食物，选择范围很广，顾客可以随意搭配，选择合适的食物。
2）强调效率：顾客光顾后到收银台付款，无需等待。 从下单到结账都强调速度。
3）食物价格实惠：传统餐厅出售的食物价格通常较贵。 在茶餐厅吃一顿饭，可能也就10多块钱。 茶餐厅的正餐和快餐会包含饮料，或提供免费的水或热茶。
2、可行性分析
1）南通的港式茶餐厅不多，价格也比较高。 物美价廉的优质茶餐厅迎合了大学生追求品质和低消费的特点。
2）虽然学校有食堂，摊位也很多，但早上忙于上课的同学去买早餐还是比较拥挤，所以快餐肯定会受到同学们的青睐。
3）大学生上课时间不统一，吃饭时间不会集中。 早茶和下午茶的推出恰好满足了大学生的需求。 有的同学即使没有吃饭时间，也还是想买点饮料和零食。
4）茶餐厅的食物种类很多，每次都可以换，每次都有不同的味道。 对于愿意尝试新事物和令人兴奋的事物的大学生来说，它非常有吸引力。
5）港式茶餐厅环境时尚、优雅、舒适。 适合大学生聊天约会，享受小资情调的休闲氛围，体验更具人文特色的人性化服务和文化氛围。
三、竞争条件
校园内有很多快餐店，如快乐驿站、好大祥鸡扒、窝窝鸡扒等。 还有很多饮品店，如杜克、五茶道和七杯茶。 这些企业在学生中形成了强大的品牌意识。 北街也有食堂和一些小摊，价格很便宜，比我们有价格优势。
四、未来发展趋势
虽然有少数连锁茶餐厅和一定数量的港式茶餐厅，但根据市场调查数据，价格普遍偏高。 再加上港式茶餐厅的特色菜品和服务，以及时尚舒适的环境，应该能够有效渗透学生市场。 在学生中建立起良好的口碑后，我们就可以在南通的其他地方寻找投资人，开设分支机构。
5.SWOT分析
优势：地处学生密集区，人流密集，商机无限，环境得天独厚； 全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售； 经济的人力结构，先进的服务模式，舒适的环境。
缺点：新开业，人气不足，市场认知度和接受度有一个培养过程；
机会：在高校，市场容量大； 地理位置独特，营商环境不可复制； 新店新员工经过系统培训，士气不言而喻； 周边虽然商家众多，但软件环境不同，竞争力也参差不齐。 为分流客源埋下伏笔；
威胁：服务水平和产品质量与运营成本有着直接且必然的关系。 这样一来，产品价格绝对不会低于竞争对手。 虽然整体价格并不算太高，但相比较而言，学生的经济承受能力还是不足以支撑我们店内一日三餐的消费。 而且，成本和利润也有着直接的联系，利润的多少是决定一个企业能否在竞争中生存的主要因素。 此外，各地风俗习惯和饮食习惯的差异也造成了另一个问题。 大多数客户是否可以认可或满意产品也需要测试。
市场策略
1.市场细分
消费者群体； 大学生
消费动机； 闲暇
行为特征； 团体或个人消费
2、市场策略
因为是新成立的公司，我们面对的是新客户。 对于客户来说，我们的产品也是新的，所以我们选择多元化的市场策略。
据此，我们采取以下措施：
1）可发放问卷，分析学生对茶餐厅的建议和意见，更好地了解学生对产品和服务的需求和要求。
2）根据问卷统计结果，重点对餐厅装修风格、价格等细节进行进一步分析和改进。
3）对店内员工进行培训，确保他们能够满足客户服务的要求。
3.营销组合
公司的营销组合策略为市场中立策略，包括以下内容：
1）产品策略
为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，在保证产品质量的同时，以较低的价格，推出品种繁多的餐饮，随意搭配。
2）推广策略
广告：在学校宿舍、食堂散发传单，增加宣传力度； 在店门口放置每周新品促销牌； 在商店的柜台和订购板上推广新产品促销活动。
业务推广：在不同的节日推出不同的促销活动； 发布团购优惠信息和代金券。
3）销售渠道策略
创业之初，主要目标客户群是大学生。 他们应该在学生人流多的地方做好宣传，通过门店直销的方式进行销售。
该业务不仅定位于南通大学内部，南通还有一个电子商务平台：家庭在线，您可以加入，提供在线订餐服务，并将业务推广到全市。
4）价格策略
设置低价和中价，吸引有物美价廉心理、没有固定收入的大学生。 为了尽快获得知名度，可以制定一个较短的优惠期进行营销推广，从而迅速抢占市场，制造热点，引起目标客户群的广泛关注，利用“从众心理”消费心理逐步推出创新服务卖点，保持市场火爆。 客户来源稳定后，进行必要的筛选。
财务策略（财务报告）
1、资金预算
1）商业设备设施：88,000
电脑、柜台、卫浴产品、大堂设备及户外用品
2）厨房设备及用品：85,000
炉灶设备、加热保温设备、制冷设备、排气设备、火锅设备、炒菜锅、蒸锅、煎锅、勺子、刀具、厨房不锈钢器具、食品储藏容器、面包烘焙设备、厨房杂物
3）餐饮设备及用品：52,200
饮水机、饮料机、陶瓷器具、塑料器具、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器具、餐饮不锈钢器具
4) 清洁卫生用品：1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁保护器、清洁剂
5）洗涤设备用品：10,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗衣篮、洗涤剂
6）餐椅、餐桌柜架：84,200
根据环境营造需要配置或定制相关家具，但要注意家具污染
6）其他设备用品：40,000
7）装修：10万
8）场地租金：15000按月租金评估
9）物资储备：20,000，按3天储备周期
总计 497000
10) 员工工资和人数预算
2个糕点师1个4000元=8000元
2咖啡师1人3500元=7000元
3个服务员1个服务员2500元=5000元
月薪预算金额=2万元
11）广告及促销活动：30000
流动资金总需求：54.7万元
2.募集资金
该企业实际情况是一家个体工商户，资金50万。 因为是新成立的公司，短期内不会有太大的波动，港式茶餐厅迎合了时代潮流。 迎合当今大学生的口味，方便便宜，实惠又不拘小节，明显区别于其他竞争对手，能够满足一半以上的大学生。 因此，根据我公司的服务宗旨的整合，我们的茶餐厅在市场上容易生存，也很容易打起茶餐厅的招牌，吸引顾客前来光顾。 在这样的情况下，我觉得我们茶餐厅开分店，甚至是在全国乃至全世界开分店都是很有可能的。 因此，我认为有两种融资方式：
第一种方式是增加合作伙伴进一步投入资金扩大经营规模，按年末利润分配。 这可以在短期内有效筹集资金，扩大内需。 利用更大的财力扩大企业的规模和经济实力，从而拓宽经营范围和充足的资金，可以引进先进技术，更新设备，提高企业素质，增强企业的经济实力和竞争力. 但其缺点是容易分散企业的控制权，企业内部分歧较大。
第二种方式是通过银行贷款或按揭融资。 可以解决暂时的危机，用充足的资金来调整公司的一切，针对不同的原因对症下药。 于是我司决定采用第二种方法：向银行借款8万作为长期借款成本，期限为3年。 按成本计算：长期借款成本的一般公式为：K1=R1(1-T)/1-F，借款资金成本=年借款利息*(1-所得税率)/(借款金额-借贷成本）
三年期长期借款年利率为6.40%，每年支付一次现金，到期还本付息。 企业所得税为25%。 那么公司的融资费用率公式：融资费用率为0.5%，所以长期借款资金成本K1=6.40%*（1-25%）/1-0.5%=4.82%
3.资本预算
1）企业预计年收入水平
茶餐厅每天营业12小时，平均每天接待80位顾客，人均消费30元，日营业额2400元。 按一年360个工作日计算，营业总收入86.4万元。
2) 基于营运资金计算年运营成本
第一年总费用=651632.5元
第一年营业成本=总成本-折旧-摊销=62.8万元
第二年总成本=649632.5元年运营成本=626000元
第三年总成本=654752.5元年运营成本=631120元
3）公司年度净现金流量
经营策略
一、系统设计
茶餐厅的经营可以借鉴快餐店的经营方法。 集港式小食、糕点、冷热饮品、水果拼盘于一体。 亮点是环境好，快餐，品种丰富，价格便宜。 除了地方特色菜品，还可以配备价格从6元到18元不等的各式茶饮，满足各类消费者的需求。 由于茶餐厅的主要收入来自商务午餐，最好免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2. 作业计划与控制
由于早餐时间需求集中，需求量大，可以在早餐时间准备更多的糕点和咖啡。 根据第一周营业情况，调整产品生产数量和营业时间； 根据不同的季节，多准备当季的热门产品，比如冬天的红豆，夏天的冰淇淋。
研发战略
定期派出糕点师、咖啡师进行轮训，学习先进的生产技术和操作技能，促进能力的提高。鼓励他们开发新的、受欢迎的产品，并给予相应的奖金
根据客户反馈，调整现有产品的口味或口味。
人力资源战略
1、人力资源规划
店长1名
2名糕点师
2名咖啡师
3名服务员
1名收银员
1名清洁女工
二、招聘选拔
在网站上发布招聘信息，或在公告栏上发布招聘公告。 选择勤奋、友善、有服务意识的年轻人。 毕竟和大学生交流还是很容易的。 其中，糕点师和咖啡师必须有工作经验和能力才能独树一帜。 选择有茶餐厅服务员经验的服务员领班。
3. 培训与激励
开业前培养员工的企业文化和团队意识，并送往相关学校进行技能培训。 制定考核激励企业规章制度，对优秀员工给予荣誉和经济奖励。
企业风险分析
1、经营风险分析
（一）根据对行业未来市场供求状况的预测，分析企业的经营风险；
市场在不断变化，茶餐厅市场的供求关系也在不断变化，供求关系的变化必然导致餐饮价格的波动，具体表现在租金费用的变化上，茶餐厅餐饮品质的变化，竞争力的变化。 ，这种变化会导致茶餐厅的实际投资回报率偏离预期回报率。 更为严重的情况是，当市场结构性过剩（某地区此类茶餐厅的供给大于需求）达到一定程度时，茶餐厅将面临严峻的竞争压力，导致资金占用严重和偿还贷款。 压力增大，很容易最终导致茶餐厅倒闭，无法继续生存下去。
（二）结合企业生产经营，提出合理措施，降低企业经营风险。
一是树立危机意识，在加强基础管理上下功夫，优化管理项目，加强设备维护保养，加强食品科技创新，着力提高设备健康度、食品质量和可用时长。
二是强化过程控制，强化目标管理，实施全面预算管理和燃料精细化管理，实现“事前预测、事中控制、事后分析”，努力做到“精、准、细、细”。严”对各项成本费用，进一步做好资金的合理统筹、调度和安排，通过对资金的有效控制，降低资金使用成本，提高公司财务管理能力，有效遏制利润下降趋势，努力扭转被动局面。
三是召开一季度经营情况分析会，对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析，针对存在的问题，制定相应的成本控制有效措施。
2、财务风险分析
资本结构是指股权资本和债务资本在企业总资本构成中所占的比例及其比例关系。 我们选择了债务资本融资。 债务资本融资有很多优势，包括：融资速度快烘焙创业项目计划书，一般需要较短的时间。 借款成本低，利息可税前扣除，减轻了企业利息支出的实际负担，远低于股权融资成本。 借款弹性大，公司可根据资金需要直接与银行协商借款时间、数量、金额，也可变更借款条件。 同时也可以起到财务杠杆的作用烘焙创业项目计划书，银行只收取利息，更多的利息归企业所有。 我们是对内投资，一般对内投资体现在固定资产上。 在固定资产投资决策过程中，企业很可能缺乏对投资项目可行性的周密、系统的分析和研究，决策所依据的经济信息不充分。 决策者综合性、不真实性、决策能力低下等原因，导致投资决策失误频发，投资项目无法获得预期收益，投资无法按期收回，也给企业带来巨大的财务风险。
因此，企业在进行任何投资前，必须对投资项目进行可行性分析，该分析只能在综合考虑各种因素和风险的基础上进行，并对投资产生的现金流量净额进行估计。项目积极。 投资。
（此样文仅供参考）
•结尾•
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创业创新
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