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2022年春节刚刚结束，在重庆主城营业超14年的“万戈冻品批发市场”全面拉闸停业，尘埃终于落定，多年以来的坊间传闻终成现实。这个重庆餐饮界无人不知的冻品食材批发市场，曾经风头无两，日日人流如织，如今浮华尽去，商户在幽暗的市场里做着最后搬迁工作，剩下满目疮痍。
2月7日，凌乱的万戈市场内部
2月7日，万戈商户正在搬移设备
万戈市场商户正在紧急清运货物和设备，市场出口和冻库出口被大小车辆所堵塞，现场一片忙乱景象。市场入口张贴出“市场拆迁，严禁擅自进入”的标牌，昔日熙熙攘攘的市场里，如今一片狼藉衰败，货物、设备即将被搬移一空。
2月7日，万戈市场搬迁实景
2月7日，万戈四处可见警示公告
天桥是曾经万戈市场重要的交通设施，数月前主体拆迁以后，仅能满足市场内部的上下通达功能，目前也成为商户转移物资的通道，货物和设施设备不断从市场内被运出。路边停放着运送物资的各色车辆，商户繁忙景象一同往日，心情却是截然相反。
2月7日，万戈天桥上忙碌的商户
2月7日，万戈路边忙碌的搬运景象
城市发展，批发市场外迁的大背景对经营多年的冻品商户是个不小的考验，传统商业主要依靠客户的积累，而他们的客户都习惯了来万戈拿货，万戈也有非常成熟的经营生态和商业配套，现在迁去郊区或区县，基本意味着客户的流失，冻库、物流、人力等商业配套若不完善，也将严重阻碍事业的持续发展。凡此种种，给商户带来了巨大的压力。
2月7日，万戈杂乱的现场和迷茫的商户
通过对部分商户的采访得知，他们大多是搬迁到在北滨路上的渔人湾码头综合市场继续经营冻品批发市场，主要原因是离万戈市场非常近，客户不易流失。再则，由于渔人湾码头是政府背景，国有产权，不得搬，也成为了广大商户的定心丸。另外，渔人湾码头的冻库非常充足，物流体系也比较完善，运营团队也比较专业，依托互联网产业给商家全面赋能，激活多条营销赛道，让传统生意焕发新的活力，长期以来给与入驻商家的扶持力度也比较大。滨江风情生态建筑屡获大奖，完全突破市场批发市场传统印象，让消费者更加赏心悦目，自然成为了商户们的不二之选。
渔人湾码头综合市场批发市场实景图
渔人湾码头现场大小车辆拥挤，商家卸货繁忙，承接了万戈市场的大部分商户，整个重庆主城或许也只有渔人湾码头具备这样的承接能力。
2月7日，万戈商户陆续将货物搬迁至渔人湾码头
2月7日，万戈商户正在将货物入库渔人湾
2月7日，渔人湾码头广场车流实景
民以食为天，保障民生食材供应是头等大事，保障餐饮业繁荣对城市发展也极其重要，对于食材批发市场搬迁，全新形态的市场承接传统市场的辉煌，不仅做到继续发光发热，更将产业做大做强，匹配时代发展需求冻品批发市场，江北区这张答卷值得借鉴。
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