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现在已经四月底了,天气也是一天天的热了起来,让人感受到夏天的气息越来越近,而距离夏至也就还有一个多月的时间,今天为什么会提到夏至这个节气呢?这个跟近几年网络上每逢夏至必跟一件事情产生关系,即“玉林荔枝狗肉节”。每到这个节点,爱狗人士与食狗肉人士的冲突就占据了各个新闻头条。今天跟随小编来了解下“玉林荔枝狗肉节”的前世今生。
荔枝狗肉节,其实是中国广西玉林市民间自发形成的节日,是一种欢度夏至的民俗。每年一到夏至(玉林人称之“一年最热的一天”),豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒,呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。
关于狗肉:狗肉 ,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。狗肉不仅蛋白质含量高,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,在中医上讲,狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。
而关于“荔枝狗肉节”的兴起一般有以下几种说法:
一是根据民间传说。在民间有语道:“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热,易上火,夏至是“阳气”最盛的一天,吃荔枝和狗肉这两种很“热气”(容易上火)的东西,正好与“阳气”呼应,“以阳制阳”,不会像平常那样热火攻心,所以在这一天放开肚子吃大餐。
然而有另一种说法“冬至鱼生夏至狗”,“止”于“至”因为两个在的发音相近却让人误解其意。一些人认为,这样应该理解为冬至的时候吃鱼生,夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉,大啖荔枝,以至逐渐形成习俗。
二是商人的创设。生意人禁忌多,经商讲究图意头,夏至来临意味换季,为得一年到头生意红火的好兆头,因此在这炎炎夏日到来之际专门买来极易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃,荔枝湿热,狗肉上火,两者加到一块吃无异于火上浇油,然而在生意人眼中却成了“红红火火、旺上加旺”的意思,而这个说法迅速得到了许多人的赞同认可玉林狗肉节,故在这一天,宁愿冒着流鼻血的危险而不顾一切大动食指大打牙祭。最终演变而形成了现在的“独家节日”。
三是一个纯粹的吃的借口。有人说,这个节日应该是当年几个闲得坐着拍大腿的人,为了找个名堂来吃喝,才找出了这么一个过节的理由。(吃货的世界难以想象)
玉林人夏至吃荔枝狗肉,是自九十年代兴起的一件事,但民间早已有所传。据民间流传,此事古已有之,是一传统文化。随着改革开放,经济发达,物质极度的丰富,于是兴起之。在玉林,也就在现今,特别是1990年代以来,玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉,而且一年比一年疯狂,一到夏至那天,满城风雨,酒楼排档,几乎满座,很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来,更有聪明商家临时租用台凳,租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点,也摆得通城皆是,晚上6点钟开始,全城沸腾,到处是可见的是灯火通明,男男女女,酒令划拳,酒香肉气,壮观的场面常常会持续通宵。
荔枝狗肉节经历就一天,夏天最热的一天,历时几个小时,但其集中消费力和集中热闹程度却能与一个中秋、春节媲美。玉林的“狗肉荔枝节”更是名声在外玉林狗肉节,周边的梧州、贵港、南宁、北海、钦州等地的食客都专程开车过来,赶赴玉林人的盛宴,场面可谓壮观。丰收喜庆的风已经刮到了周边的县市,大有星星之火可以燎原的趋势。
那么,关于它是怎么突然就传遍了大江南北呢?甚至引来了一阵讨伐?
主要是由于每一年的玉林“荔枝狗肉节”都会屠杀掉大量的狗,遭到了众多全国动物保护等各界人士的声讨与反对,而随着网络的发展,这些反对人士就会接着网络传播,甚至利用名人的效应来增加关注度。同时也因为随着事件的不断曝光和发酵,以至于出现了一些冲突事件:
2010年,玉林荔枝狗肉节被国内一些动物保护的公益组织知晓,开始受到关注。2011年和2012年,若干公益组织自发组成了抵制者,开始到玉林狗肉档抵制。去年夏至日当天,一名爱狗人士前往玉林,在堆满狗肉的桌子前下跪,“向狗谢罪”。很快,这张图片被传至网络,引发集体声讨。
2013年玉林荔枝狗肉节开幕前一周,动物权益保护组织即开始在网上组织抵制活动,至6月21日夏至当天,众多明星加入抵制玉林荔枝狗肉节行列。舒淇、黄日华、佘诗曼、吴佩慈等人先后通过微博,呼吁取消玉林荔枝狗肉节,“放过朋友”,“给狗尊严”。接着抵制者与维护者在网上掀起激烈骂战,玉林的荔枝狗肉节,终于成为“舆论焦点”。
但争议和讨伐并没有让玉林人吃狗有所收敛,一些外地人甚至慕名前来吃狗,荔枝狗肉节甚至成了这个广西文明城市的一张最重要的城市名片。
2014年6月20日上午11点左右,在玉林大市场,一狗贩子和爱狗人士就一只狗讨价还价,由于价格没谈妥,狗贩子三次用铁叉叉起狗,高高举起,以此逼爱狗人士高价买狗,最终,一女士以350元将该狗买下。在现场,有多位狗贩以虐待狗的方式逼爱狗人士买狗。
2014年6月21日,处在舆论漩涡中的广西玉林狗肉节拉开大幕,旋即出现了首次伤人事件。当晚在一家狗肉餐馆,几名爱狗人士与当地食客发生冲突,导致一名食客嘴巴处流血。事件引发附近民众聚集,而冲突双方被警方迅速带离。
媒体上甚至出现了“七问玉林狗肉节支持者”
一问狗肉节的支持者,狗肉商贩的地方“民俗”说你们也信?
二问狗肉节支持者,消费毫无安全保障的狗肉是“个人私事”别人管不着吗?
三问狗肉节的支持者,吃狗肉和吃猪、牛、羊肉真得一样吗?
四问狗肉节支持者,你们知道玉林曾是狂犬病发生的重灾区吗?
五问狗肉节支持者,狗肉业者所说的肉狗养殖场你们去看过吗?
六问狗肉节的支持者,韩国人吃狗肉所以中国人也可以吃狗肉?
七问狗肉节的支持者,吃狗肉是中国饮食文化的主流吗?
其实对于这些发问小编不想去表达自己的任何观点,我们不反对一些朋友吃肉,但我们不希望出现一种提倡杀生的文化。
1、不吃宠物狗
2、不吃有主之狗
3、不吃盗来之狗
4、抵抗偷狗贼,因为在对于有的人来说,可能是他/她的另一半生命。
5、吃就吃,杀就杀,不要当成是一种炫耀
6、干脆点,不要在抗议人面前杀狗。
佛说:众生平等,我自己不吃,但是在法律未禁止之前,谁也不能阻止谁去做法律没有禁止的事情。小编只能倡议有喜欢吃狗肉的朋友能看看我上面提到的几点,谢谢大家。
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