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站 长 微 信： muyang-0410
佛山居然有能吃到河豚火锅的店？！
每条河豚都持有“上岗证”
论专业、论食材都是按照严格的日式要求
人均50+就能品尝这道殿堂级美味！
性价比A爆，吃到就是赚到
还有正统の『关西和牛寿喜锅』
遵循“先煎后煮”的传统关西流做法
每片和牛都是XXXL号，比脸还大
现在5折尽情开涮M9级和牛！
作为吃货，绝不愿意放弃吃河豚的机会
收好福利，即刻起程
①
¥108得暖鲜河豚火锅
原价：184元，立省76元
②
¥138得M9级和牛寿喜锅
原价：260元，立省122元
③
¥168得鹅肝和牛寿喜锅
原价：262元，立省94元
*以上为到店享受优惠价
活动解释权归商家所有
在佛山居然能吃到河豚？而且¥108就能吃到，平时吃1次的钱现在够吃2次，超抵！收到消息后我立马冲到了现场探路，作为吃货不能放过一丝机会
河豚在日本的地位很高，是高级料理的代名词，就连大文豪苏轼亦拜倒在河豚之下：“食河豚而无百味”，看来无数老饕们都对这一品珍馐趋之若鹜！
不过大家最关心的还是食用安全性问题，不！用！担！心！店内的河豚都是无毒培养品种，条条“持证上岗”，让大家吃得放心！
每日新鲜空运到店后，由专业厨师经过30多个步骤加工，深度体现日式工匠精神，让大家可以体验河豚的各个部位！
吃河豚火锅，zui讲究的就是极致鲜美！放入昆布等蔬菜调味河豚汤，和晶莹剔透的河豚肉碰撞出一锅鲜skr人的清汤火锅~
河豚鱼皮Q弹软糯，表面还有一层密密麻麻的软骨小刺，胶原蛋白超级丰富！
鱼肉肉质细腻嫩滑，超级鲜甜，蘸上酱油之后，鲜味飚上一个层次，保证你吃完即刻上瘾，怪不得江湖上一直流传着“拼死吃河豚”的佳话
最后一定不可以错过这碗河豚汤，第一口喝下去就能feel到那股温润的鲜味感，为秋日添上丝丝暖意，赶紧冲鸭
老板将满满的匠心传承注入在寿喜锅里，其中这款和牛寿喜锅就是经典中的经典，现在半价就能get，省了122块，双11血拼完的我都能放心开怀大吃
精选M9高品质和牛，吃到爽
■霜降和牛上脑■
大片完整的M9和牛上脑，霜降程度明显，带有高度大理石花纹脂肪。经过厨师精准切件，保证了每一片和牛肉嘅zui佳质感！现在¥138就可以叹到，性价比抵爆！
■和牛肩板腱■
比我的脸还要大的肩板腱肉，份量劲足！板腱是和牛肩胛肉中难得少运动的部位，不存在嚼不动的情况，咀嚼时还能feel到丝丝纹理感，牛油香味十足！
4步关西流，还原正统做法
正宗关西寿喜烧，一定要从牛油擦锅开始！这里的店员擦锅手法同步日本，好专业！再效仿日本米其林一星做法，将洋葱爆香，然后倒入特调灵魂酱汁后就能开煎了~
Step.1
牛油擦锅
Step2.
加入洋葱煸香
Step.3
倒入酱汁提鲜
Step.4
煎牛肉
蘸上无菌蛋液，就能开吃
吃之前一定一定要记得下个蛋，用来蘸和牛肉
日本无菌鸡蛋，不仅没有蛋腥味，zui重要是吃得放心~
煎熟的和牛360°浸泡在蛋液里，还能物理降温！和牛的浓郁脂香裹上柔滑的蛋液，更能吃出丝丝奶香，超级满足！
放入新鲜蔬菜等配菜收尾
肉肉吃得差不多就可以加高汤涮蔬菜，先倒入高汤熬煮，然后放入秘制酱汁加重浓度，两者完美mix之后，放入蔬菜吸收汤汁~
喜欢关东食法的老友，可以直接在煮好的寿喜锅汤汁中涮肉，入锅只需要5s，大理石油脂迅速紧缩，再蘸点柚子酸汁，柚子的清香将和牛肉的腻度降到zui低~
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最后煮一个日本正宗赞岐乌冬作为，汤底已经吸收所有精华，浓郁到飞起，重点还是乌冬面的口感，妙不可言，劲爽滑Q弹，软韧适当，超赞der！
鹅肝+和牛的组合超过瘾，鹅肝个头hin大，一看就知道高品质，平时没有300+都出不了门口，现在不到200就有交易，真够宠粉的
先将鹅肝煎至焦脆，然后裹上和牛肉再一起煎，火候一定要掌握得十分精准，保证到两者zui佳口感~港真河豚汤，这个价位真的算超值了！
细腻柔滑的鹅肝稍抿即化，与和牛交叠下，外焦薄脆，内里鲜嫩，肥美的脂香在口腔中迸发，好感度拉满！
除此之外，还有好多配菜可以任pick，想吃可以继续加，价格好亲民~
夜色渐浓时来到这家店，真的有种穿越到日本和风小屋的感jio。坐在料理台的位置，一边看着师傅操作，一边吃着热腾腾的寿喜烧，hin惬意~
每个角落都装饰得很有心思，墙上放置的小饰品复刻日料店的精髓，所有摆设都可以感受到老板的心思，柜上还有各种清酒，酒鬼们可以点一瓶~
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店内设置有卡座和榻榻米，位置间隔都比较宽松，无论是约会还是一人食都hin适合~
喜静的老友们还可以选择小包厢，在吃喝中静静enjoy时间的流淌，悠闲自在，这种感觉好美好！
福利再播报一次
趁着巨大优惠，马上开吃！
①
¥108得暖鲜河豚火锅
原价：184元，立省76元
②
¥138得M9级和牛寿喜锅
原价：260元，立省122元
③
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原价：262元，立省94元
*以上为到店享受优惠价
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一口组居酒屋
地址：南海区桂澜北路万达广场3楼02铺
营业时间：11:30~14:30；17:30~22:00
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