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秋天到了，恢复的食欲跟着蠢蠢欲动。
探长举头望天，今天吃点什么？
火锅？烤串？
突然灵光一现，对啊，正是吃河蟹的季节。
多余的话稍后再说，先把重要的说在前头！
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沈阳No.①高压锅蒸汽河蟹
见过高压锅蒸生蚝、蒸海鲜，但蒸一锅河蟹的，在沈阳其实不多见。
高压锅蒸，意味着什么？一是螃蟹本身质量好，大家都知道海鲜河鲜要吃原汁原味，没有多余的调味料，才不会喧宾夺主。
二就是这个做法，高压锅锁住河蟹水分和鲜味儿，为河蟹短暂的一生谱写了辉煌的生命赞歌。
揭开河蟹的一刹那，内心像等待掀盖头的新郎，满怀惊喜，而又忐忑。你不知道它呈现给你的，究竟是哪一面。
庆幸的是，探长看见了满眼的蟹黄。蟹肉饱满，透着一丝诱人。
舀一口蟹黄，质感就像流油的咸蛋黄，扑面而来河蟹香，叹一句人间真绝色。
蟹腿儿也是不能放过的，那可是实实在在的肉，吃的时候探长不禁幻想，什么时候螃蟹能把蟹壳进化得好剥一些，该有多好。
蟹吃多易寒凉，吃蟹伴侣黑糖姜汁汽水是店内活动期间赠送的，还是豪气的一扎。放心，姜汁没有想象中的辛辣味儿，搭配上红糖和碳酸汽水，意外地好喝。
款款皆美味
抹茶炒汤圆
作为一家海鲜串吧，左手海鲜右手烤串，中间还得加个川菜和创意融合菜。
抹茶炒汤圆外面撒着抹茶粉，有抹茶的清新。咬开圆滚滚的身体，里面的黑芝麻就甜化在口中。不过别怕，抹茶的淡苦与黑芝麻的甜完美融合急头白脸，软软糯糯的，着实令人喜欢。
沈阳第一烤冷面
探长也没放过某点评上网友推荐最多的菜，想尝尝饭店里的烤冷面究竟和路边摊有什么不同。
可能因为最近降温，烤冷面一端上来还盖上被了。犹抱鸡蛋半遮面，还是探长爱吃的糖醋口。大概烤冷面就是不吃会想，吃了真香那一种街头小吃，现在在海鲜串吧也能吃到了。
炒焖子
同样是夜市之光的炒焖子怎么能不和烤冷面一起出现呢？店里的炒焖子更贴合沈阳人的口味儿，既有麻酱香，又有辣椒油的香。酸酸的醋味儿在口中蔓延，勾起了一波波口水。
碳烤三文鱼头
烤后的三文鱼头滋味十足，并不是想象中干干巴巴的口感，鱼肉紧实有弹性，很好地保留了水分。
花甲辣子鸡
当然，除了海鲜，这家川菜也很带劲。炒花甲吃过，辣子鸡也吃过。但当辣子鸡和花甲碰撞在一起，迸发出了麻辣的火花。别担心嘴唇会畏惧酥麻，相信探长，你会爱上这口感。
羊肉串
油边
虽然羊肉串肥瘦相间，羊肉味十足。大油边外壳焦酥里面嫩，但探长边吃边觉得缺点啥……
对，就还差一口精酿啤酒。喝新鲜精酿，可以品味到浓郁的麦香。入口干净清爽，忍不住就吨吨吨了起来。
自家塘口，精品母蟹
这家店老板就是塘主，自家塘口生产的盘锦河蟹，专为市内70多家生鲜超市供应河蟹，而留在店里的都是最大最肥的河蟹。
在这里吃河蟹，比在海鲜市场买还便宜。每只螃蟹可达二两五左右，都是塘主亲自挑选的，品质不好可逃不过他的法眼。
店里现在有礼盒装精品河蟹，保证质量好性价比高。毕竟可是“吃蟹研究所”，如果在店里吃螃蟹吃好了，还可以带走。
不过因为每日礼盒都是限量急头白脸，仅限店内消费后购买。正是中秋，送给亲朋好友，有面儿！
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