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沙拉常被用作开胃菜，它的制作简单且营养丰富。沙拉由各种水果组成，可以为身体提供良好的维生素和营养。西瓜含有大量的水分和维生素A、C和B6沙拉的制作方法，橙子、苹果、菠萝、葡萄含有大量的维生素C、纤维、低热量…
下面将介绍如何制作美味又快速的水果沙拉。
食材准备：
– 水果：苹果、西瓜、菠萝、黄瓜、草莓、猕猴桃、芒果、蓝莓、葡萄、…
– 炼乳、酸奶
– 蜜糖
– 蛋黄酱
– 柠檬
初步处理：
– 水果：洗净、去皮、切丁或切成一口大小的块。
– 挤柠檬汁，去除种子。
制作步骤：
第一步：制作沙拉酱，包括：蛋黄酱3汤匙、炼乳1.5汤匙、蜂蜜2汤匙、酸奶1盒、柠檬汁1.5汤匙。搅拌均匀成白色糊状。（比例可能因个人口味而异）。
第二步：将所有水果放入碗中，淋上酱汁沙拉的制作方法，搅拌均匀，包裹酱汁，吸收食材。
第三步：将沙拉碗用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏约30分钟冷却，然后装盘即可享用。
水果沙拉也是女性减肥菜单中熟悉的一道菜。简单易做的方法可以保持水果的完整新鲜度和营养价值。
家庭主妇可以根据水果价格灵活改变时令水果和酱料配置，以适应家庭成员的口味。对于幼儿来说，这道色彩缤纷、多汁的菜肴比单独吃水果更有趣、更美味。
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