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Jones本来是一名面包师，却还是前美国空军少校飞行员面包师，在F-15, F-16, F-22等机型上飞了3000小时，并入选空军“雷鸟”飞行表演队飞6号机。
他1996年在堪萨斯州立大学毕业，学的是烘焙科学与管理本科，毕业后在多家不同的食品公司工作，包括和“神奇面包” Bread等，负责产品开发和生产方面的工作。
2001年911事件后，大受刺激，断然投笔（擀面杖）从戎，去了面包公司的职务，通过后备飞行员社会招募计划，成为空军飞行员候选人，最终以28岁“高龄”成为美国空军军官训练学校的一名中尉。
在接下来的10年里， Jones在5个不同的飞行中队服役，分别飞过F-15“鹰”式战斗机，和F-22“猛禽”战斗机，并在全球部署4次，还在阿拉斯加外海拦截过俄罗斯轰炸机。
2012年离开他的F-22猛禽，通过层层选拔，终于换装了一架红白蓝三色的F-16战隼战斗机，成为美国空军最顶尖的“雷鸟”飞行表演队成员，飞6号机。
2013年，他又成为“雷鸟”队的领导层，成为首席教练飞行员和评估员，在3年的“雷鸟”队历程中，参加了150多场飞行表演，惠及6000万观众。
现在 Jones是达美航空飞行员，驾驶空客A-320，他和他的妻子Col Carey Jones中校以及他们的双胞胎女孩Tally和Jet住在科罗拉多州的科罗拉多斯普林斯。
没错，他老婆Carey Jones中校也是空军飞行员，是空军综合导弹防御联合功能组件司令部J7训练和演习主任，负责利用联合弹道导弹防御BMD项目来提高操作者、规划者和决策者的整体能力。
她领导着美国空军的BMD培训教育中心JBTEC，以及在线系统IMD的开发和运作，她在整个国防部网络系统组织分布式在线的IMD演习，确保目标、过程和结果符合战略司令部的指令。
Carey Jones小时候是北卡罗来纳大学教堂山分校，通过ROTC后备军官计划获得奖学金，1996年获得数学学位，1998年从海军空军基地受训获得海军领航员资格，2004年获得哥伦布空军基地的飞行员资格，并作为顶尖毕业生获得AETC指挥官奖杯。
Carey Jones最初在北卡的 空军基地飞F-15E的后座武器系统控制官WSO，在第335战斗机中队担任武器、训练和调度任务，还在第4作战支援中队任空地打击行动主任，执行过“北方观察”、“南方观察”和“持久自由”等作战任务。后来在多个飞行中队任职。
2008年Carey Jones进入空军指挥与参谋学院进修，获得军事行动艺术硕士学位。
后担任第561联合战术中队指挥官面包师，负责制定所有的空军战术，技术，程序手册TTP，还担任了F-35的主题事项专家。同时自己作为第65假想敌中队的F-15C飞官。
然后再空战学院进修，获得战略研究硕士学位，然后才加入弹道导弹防御工作。
从一名面包师，到空军顶级飞行员，邂逅同样优秀的空军老婆，还有一对双胞胎女儿，退伍后是客机机长，可谓人生赢家……
这种逆袭还不是个案，2015年美国海军9个航母打击群指挥官之一的第12航母打击群指挥官少将，空军世家出身，大学却在加州州立理工大学读的会计专业，80年毕业后当了三年注册会计师，觉得人生缺点什么，83年通过了海军的AOC飞行员神情项目，84年获得飞翼章，随后一路做飞行中队中队长、第八舰载机联队长、第12航母打击群司令，4000飞行小时，800次航母拦阻着陆……人家一个会计出身……
感慨：就是美军除了正常的飞行员选拔流程，还提供了丰富的其他通道，而且是规范化、制度化、常态化，不需要给谁写信，不需要首长特批，面向社会各阶层，只要符合标准、符合流程，就有可能。
一方面“不拘一格降人才”，为军方招揽到了不少优秀的人才，毕竟这些经过人生社会历练后，还主动找上门来的，从主观能动性上讲，可都是飞行真爱啊！另一方面，这也不失为把民间60万注册飞行员战时转化为军方飞行员的一种模式路演。最后，就是巨大的“圆梦”的宣传效应，只要你努力，一切皆有可能！
不会开飞机的面包师不是好老公！
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