音乐：苏珊·维加
（今日推荐歌曲
图文无关）
假设，桌上没有鸡。
不要难过，不要急躁。
阴郁的日子需要冷静。
一切转瞬即逝霸王龙的生活习性，
一切都会过去的。
谢谢你的鸡，没有它，
生命会失去多少色彩。
——普希金
普通鸡大家都知道，
鸡有金、木、水、火、土之分，你知道吗？
△金鸡：锦鸡
△水鸡学名：白胸苦鸟
△土鸡不同于笼养的鸡和山坡上的散养鸡。
△火鸡：又称土手鸡
……
木鸡
……
△木鸡来了
今天给大家介绍的是来自鲁氏深山的“鲁氏鸡”，河南三大鸡头之一（另外两种名鸡分别是：河南固始鸡、河南正阳三黄鸡），它是一种古老的适宜山区饲养的“鸡”名，在国内外极为罕见，80年代被列入《中国畜禽品种名录》。
河南三门峡卢氏县素有动植物宝库之称，环境优美，平均海拔800米。 被誉为天然氧吧。 优越的地理位置造就了丰富的农产品，如卢氏鸡、羊肚菌、蜂蜜、木耳、蘑菇、核桃……
其中以卢氏鸡最为出名，因为它还有“下蛋鸡”的外号。
上图是农户承包卢氏养鸡的山顶，发酵床上的鸡舍就在山脚下。 如今，鸡舍依山傍水。
发酵床养鸡是一种有效且较为合理的生态养鸡方法。 鸡舍内没有难闻的气味。 床下撒上30公分的木屑，其中含有有机复合菌，里面含有有益微生物，可以减少污染，不仅达到了鸡粪的有效处理，还提供了最适宜的健康生长环境。
实现了零排放、无污染、无异味。 为了鸡的健康成长，即使在养鸡的时候，也把尊重鸡的基本权利放在首位。 作为一个人，对不起，鸡舍比家还干净。
既然有了鸡舍，为什么农民还要上山捡鸡蛋呢？ 山上的鸡是从哪里来的？
鸡舍只是卢家的鸡晚上睡觉的地方，鸡舍的后墙上还特地开了一个洞。 入夜赏白月光，清晨农家开铁栅栏。 这时，成千上万只鸡疯狂地向山上跑去。 四处逃窜，又飞又跑，生怕别人不知道他长了两条腿。 在山上，渴了就喝山泉水，饿了就在山上吃中草药。 大山深处，草药资源丰富，党参、连翘、蒲公英、野枸杞……数不胜数。 呵呵，合著者是吃草药长大的布吉。
由于山地辽阔，而卢氏鸡生活在山间，活动范围广，卢氏蛋就藏在深山中，需要养殖户到处寻找。 好在还有其他的中草药需要到深山采摘，不然每天上山采鸡蛋，农民们可就累坏了。
卢氏鸡生活在野外，寻找食物的时间很长，一整天都待在那里。 形成了身轻、腿长、善于飞翔的特点。 （冷知识：鸡的最长飞行记录是13秒，飞行距离约92米。） 长期爬山涉水，肌肉发达。 正是由于这种生活习性，肉质才与野鸡极为相似。
鲁氏深山中，时常只闻鸡鸣，却时常找不到。 那么鸡是怎么回家的。 卢氏鸡虽然长得野，但是很聪明，可以驯化，听得懂主人的命令。 夜幕降临，农夫从山脚下吹响用竹筒做成的土笛，几分钟之内霸王龙的生活习性，周围山上的几千只鸡就聚集在鸡舍前。 训练有素的和惊人的。 不知有关部门是否需要培训警鸡？
你可能不相信，但鸡肉是最像恐龙的肉。 我们今天看到的鸡是从史前食肉恐龙进化而来的。 科学家曾从霸王龙的遗传信息中检测到鸡的信息，这表明鸡和恐龙都曾有过一条腿。
更可怕的是，这种基因在鸡身上还残留着一丝痕迹。 很难保证有一天，叫醒你的不是一只打鸣的鸡，而是山上的一群霸王龙……
△霸王龙鸡，又名霸王龙鸡。
古卢氏鸡，连下的蛋都不一样。 蛋黄是橙红色的，蛋壳其实是绿色的。 蛋黄占整个鸡蛋的35%，明显高于普通鸡蛋。 它具有“三高一低”的特点，即高硒、高锌、高碘、低胆固醇，故有“鸡蛋中的人参”之称。
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