甜品小食一直以来都深受女性朋友的喜爱，所以在女性聚集区开一家蛋糕店不失为一个不错的选择。 . 同时，还可以经营生日蛋糕。 凭借自己的性格，您一定会成为大众的最爱。
一、蛋糕店概况
1.本店属于餐饮行业，名为“Maki Afternoon Tea”，为独资企业。 . 我们主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。
2 全部。 计划开在社区购物区，初期作为中档蛋糕店，但未来会逐渐发展成Anderson（ndrewson的一种）、朝阳饭（Chaoyangfan）等蛋糕连锁店。 .
3. 店铺需要风险投资 9. 五万元。
2.经营目标
1.因为在商圈，所以客流比较多，但是刚开的竞争对手很多，如果要开店餐厅创业项目计划书，服务质量还需要下功夫. . 和产品，业务范围进一步扩大。 满足消费者的各种需求。 短期目标是在购物区站稳脚跟餐厅创业项目计划书，一年内收回成本。 . 长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、具有一定市场占有率的蛋糕连锁企业，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。 .创业项目
3.市场分析
1、客源：本店目标客群中约50%为到商圈购物娱乐的普通消费者，约50%为附近学校的学生、店内员工及当地居民。 . . 客流充足，消费适中？ 低的。
2、竞争对手：调查结果显示，国内品牌蛋糕店众多。 福州有很多连锁蛋糕店，比如安德森、朝阳范、红叶、安琪等等。 . 所以游戏很棒。Venture Project
四、商业计划书
1.首先，在附近的一些蛋糕店和“间谍信息”中查看不同类型和大小的蛋糕的成本和价格。 了解有关各种面包店业务概念和运营的“技巧”。
2.打开所有金筹码后，他们开始在主蛋糕店“挖角”。 不要“直接向上”挖掘。 店里人少的时候，你得偷偷溜过去跟店长说说。 . 或者，如果你聘请了糕点师，开蛋糕店很重要，应该慎重考虑。
3. 据了解，发现了一组固定资本耗尽率：“客户永远不会有最便宜的价格……如果你今天能降几美元，明天竞争对手可能会与你竞争更低价格的订单” 从现在开始，你可以在产品市场上体验到某种竞争策略。 . “降价不是长久之计，只有用最好的原料做出最优质的蛋糕，才能吸引和留住顾客。”。
四。 蛋糕店主要面向大众，价格不算太高，性价比适中。创业项目
五。 有些广告单张可以印成优惠券的形式发放，以达到广告效果。
6、蛋糕店可以开辟专门的休闲区，安装许多造型独特的座椅。 可以买点零食，坐在蛋糕店里慢慢享用，进一步增强了蛋糕店的休闲功能。 .
7、许多研究的结果是，由于竞争等需要，很多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的休闲食品，以形成新的利润增长点。 . 许多店主正在努力实现业务多元化。 比如大众化的粥品、刨冰、奶茶、果汁等，在炎炎夏日深受顾客欢迎。 . .
8.建立会员卡制度。 会员的名字写在卡上。 会员卡折扣率不超过9. 50折。 这样可以让服务员在向顾客敬礼的同时给顾客打电话。 . 他们会受到高度尊重，尤其是当消费者与其他人在一起时，服务员可以公开称呼他为*先生。 或女士*。 .
9. 桌上放一些宣传资料和杂志。 内容是关于糕点和饮品的知识。 另一方面，故事提升品位，烘托氛围，增加消费者对品牌的好感度。 .
十。 我们需要给顾客一种健康卫生的感觉，比如店面装修、店员形象、蛋糕制作等等。 糕点店必须严格执行基本的《国家食品卫生法》。
11、食品行业对工作技能有特殊要求。 员工必须持有“健康证明”。
五、财务报价
创业资产：约9.5万元
资本投资：
1、房租5000元。
2、外墙装修（含店面装修、灯箱）2000元左右。
3、货架、售货站投入1500元左右。
四、员工（2）换一件衣服需要500元
5、机械设备最高投资：8万元（含做蛋糕工具一套） 首付款：面粉、黄油等配料，约6000元。
平均月销售额：21000元。 据有关专家评估，这样一家小蛋糕店经营成功后，月销售额可达21000元。 .
每月消费：14033元。 租金：最好的地方是人口密集的社区、社区商业街、靠近孩子的地方（比如幼儿园、游乐场），5000元左右。
产品费：30%左右，5000元左右。 员工工资：10平米的小店，需要一个面包师和一个服务员，工资总额为2000元。 .
水电等杂费：700元 设备折旧：按5年计算，1333元月收入约6967元。 据此估算，1年左右即可收回投资。
六、风险约束分析：
由于蛋糕店不是高街或区内的第一家店，平时的爱好很难改变，所以需要动用更多的财力和“设备”来吸引顾客。 .
大学生创新创业项目建议书（二）
一、项目大纲
为什么食堂的饭菜每天味道都不一样？
为什么不去餐馆吃一顿美味又不安全的饭菜呢？
想和同学一起体验神秘的烹饪感觉吗？
大学厨房非常适合您的口味，让您免于徘徊。
学生只需要购买他们喜欢的食物。 完整的厨房和餐饮设施。 与房子一样的所有厨房和餐饮设施都可用，从而创造了自由空间。 这是前所未有的单一结构。 是的，这是一家以贷款为重点的商店。 厨房炉灶。 具有明确的结构，带四个炉灶的厨房和餐厅形成一个单元。 一个商店可以包含或多或少的多个单元，每个炉子可以在特定的用餐时间供多组顾客使用。 . 大学生的厨房费比较低，每学期每年2000？ 下半年只能收回2500元扩大设备设施收入。 .
这个项目是专门针对大学生吃喝玩乐的问题而设计的，调查了很多学生，所以他们很期待打开大学厨房和他们的朋友一起尝试，我每次和我一起做饭的时候都说请我的室友。 所以它的魅力是无穷无尽的。 今年的新生为大学厨房增加了新的客户来源，所以这是永久性的。
它可大可小，既有前途又便宜。 我们可能随时都模仿不来，所以需要严格把控各项任务，提高自己的品位，在原有的基础上不断创新，不断反思和改造学生，提高他们的竞争力。 .
它的管理模式很简单，分为内部管理和外部管理。 . 外部控制主要用于促销目的和合理安排大中型预订。 内控主要是为大学生厨房营造一个自由干净的氛围。 .
来大学厨房和你的朋友一起做饭吧！
二、公司简介
一、性质：大学生厨房是一个面向全体大学生出租厨房的服务项目。
2.设施？ 设备：大学生厨房以单元制形式存在，单元有厨房和餐厅。 . 厨房有四个燃烧器、4 个餐具和燃气灶具、切菜板、多个切菜机和橱柜。 . 里面有一个碗、油和盐、所有其他香料和水龙头。 、桶等蔬菜清洗工具，还有一些抽油烟机。 餐厅有大小5、6张桌子，常备风扇、饮水机、冰箱、消毒柜、电饭煲和热饭。 .
3、项目服务内容：大学生可以将自己喜欢的菜带到大学生厨房，只需按时间和规模支付固定租金，即可在指定的炉灶上做饭。 . 厨房可以同时做饭。 是时候带四个炉子了。 午餐或晚餐时，几组学生可以连续煮炉子。 该类单元厨房：约28（4炉*7组/炉）组学生可在午餐时间（11:00-22:00）做饭。 学生可以在离开前在这里用餐，或外出就餐。
大学生厨房还有一个大冰箱。 如果您是常客并且有生食或剩菜，我们会储存，因此请密封并放入密封篮中。 . 请在冰箱上写上名字，放入冰箱，但由于耗电量和冰箱空间的问题，如果存放时间超过1天，需要每天交2元押金。 .
4、项目目标：为大学生打造厨房，是我团队的深刻理解。 不少大学生抱怨食堂的饭菜每天都一样，味道不好，没有新意。 . 一些学生认为食堂的饮食卫生很差。 油不多也不便宜。 如果只有两种选择，那就只能抱怨了。 所以，我考虑的不仅仅是大学生的爱好，还有大学生的厨房，就是大学生可以自己动手做的厨房。 .
5. 大学生厨房装修：学生自主设计。 设计的核心是自由、舒适和环保。 它主要体现了简洁之美。 一些创意设计，如大学生种植的花草、手工剪纸和回收垃圾，都可以用来装饰大学生厨房。 .
3.组织与人力资源管理
1、将客户分为大、中、小。
大（20？40人）：需要租大学生厨房单元，比如同学聚会班或者同学生日。 这必须提前预订。 根据厨师的要求或预约雇用某人，或处理家务。
中（10？20人）：宿舍和小型庆典需要提前预约，没有厨师。
小规模（1?10人）：随时放置厨房灶具。
2、大学生厨房只需要聘请中年女员工清理大学生厨房，做饭时检查液化气灶的安全性。
3.其他管理人员：发言人、厨具、餐具、财务经理、客户预订、收银员等都可以由学生完成。
4. 如果您有大型聚会或聚餐，预订人员可以提前安排。 . M（10？20人）也来找预约负责人，用了炉子。
5. 财务经理负责清洁每周的水电费、煤气灶、租金的人工费、“大学生厨房”的总收入，并适当调整价格。 . 大中型客户群的定价是固定的。 确定下周为一小群客户做饭的租金，具体取决于厨房被预订的次数。
6. 政府审批：获得大学生厨房执照的主要问题是卫生和安全。 . 大学厨房配备了灭火器和灭火器，因为他们雇人清洁大学厨房，并不断检查和教导如何使用液化石油气等危险设备。 . 安全和卫生本质上是大学生厨房的核心管理问题，所以在获得政府批准后，大学生如果想自己创业，可以向学校申请资助和批准。 .
四、市场
1.营销
① 推广
通过传单、海报、学校论坛、大学生QQ群和大学生关系网进行宣传。 邀请各部门亲朋好友免费体验“大学厨房”的自由、快乐、满足，口碑相传“大学厨房”。 .
②客户来源
我们的学生厨房专为用餐和体验而设计，因此大学生出于各种原因喜欢我们的学生厨房。
A。 在同学面前炫耀你的厨艺。
第二。 邀请您的密友在“学生厨房”中自己做饭。
C。 两到三个男女混合宿舍在这里有烹饪友谊，如果你不会做饭，你可以一路学习。
d. 带同学去外地炒当地美食，尝试新鲜事物。
e. 由于对外面的餐馆和自助餐厅不满意，不容易获得。
在轻松自由的环境里，像大学生的厨房，在像家一样可以进出的厨房里。 在这个过程中，我们不仅吃，还体验了吃的快乐。 上手的喜悦，这才是名副其实的大学生厨房。 有了这么多的好处，我们的大学生厨房客户将源源不断。 每年都有新学生来，学生们不断尝试新事物。 .
③因为大学生厨房是专为大学生吃饭娱乐而设计的，可以扩充高收益服务，可以租用烧烤工具，也可以出售烧烤材料。 . . 出售饮料、啤酒、干菜和其他易于储存的蔬菜。 您还可以将免费产品与烹饪课程和营养书籍结合起来。 .
2.市场预期
与目前向大学生出租厨房的“大学厨房”相同的结构。 ？ 好像没有店。 大学生只能自己做饭（如果有的话）。 娱乐。 因此，我们的“学生厨房”是独一无二的。 大学生有一种行动主义，他们想体验社会现实，自己做社会的乐趣，新鲜的行动主义。 . 因此，我们的“大学生厨房”大有可为。 . 全国一大批高校（本科、专科、职业学校）将拥有广阔的连锁空间。 . 也强调横向发展其他服务的学生对“大学厨房”的关注度和可靠性，实现大学厨房的横向链条。 .
3.战略目标
⑴近期战略目标是在不同地区围绕多所大学建设学生厨房。 . 内部结构经过精心组织，为学生提供方便、舒适、自由、负担得起的清洁餐饮和娱乐空间。 . 利用自由和清洁的优势，为大学生提供舒适的烹饪和用餐体验，让他们感觉自己又来了。 我以后会回来的。 我想每天都来。 附近学校的一次知名促销在半学期建立了声誉边界标记，该期间利润为 15%。
⑵ 短期战略目标：“学生厨房”因为可以建设更多的城市，更多大学的“学生厨房”在建立口碑、可靠性和关注度的基础上横向发展，成为一个品牌，发展其他服务行业学生的服务。大学。
五、投资分析
固定成本2500？ 3200元/套
可变成本（房租、水、电、油、粮）3000-7000/台.年
煤气600元/月。 单位租金900/月.unit
年总收入2000-6000元/月。单位不平衡
由于不稳定性，很难估计利润的标准值。 预计半年收回成本，半年盈利。 . 投资形式可以是合资，也可以是独资。 . “大学厨房”的年费约为2至2日元。 50,000/台。 因此，大学生的投资回报前景是客观的。
6.大学生厨房SWTO分析
优势：（1）目前没有像大学生厨房那样结构单一的独特店面，同行业竞争正在减少。 .
(2)食堂的选择多于食物，随顾客的口味而定。 比饭店卫生、实惠、安心、免费，比任何地方都好。 .
③ 灵活度高，能适应客源淡旺季。 “大学生厨房”结构简单。 炉子是可移动的，桌子和椅子也是可移动的，它由多个单元（厨房和餐厅）组成。 . 在冬季和夏季，您可以减少一些单元，缩小尺寸，减少可变成本（电、水、房租））
④ 适应能力强，能够应对不同时期的寒冷和高温，眼下临近期末考试，同学们整天都在复习作业，又要面临学期末了。 . 至此，“大学生厨房”分明就是一片废墟。 这样，您就可以安心聘请学校附近的兼职厨师。 我们在短时间内提供餐饮服务，以免期末被遗弃或造成损失。 .
财富：不稳定，因为它是服务项目。
机会：让所有学生以清新的心情进入“大学厨房”，以轻松的姿态享受“大学厨房”的垂直方式。 ？ 横向增长的机会很大。
威逼利诱：由于大学成本低、形式新颖，模仿者会跟随并成为未来的有力竞争者，因此严格的工作管理安排和不断的创新改革非常重要。 .
通过全面的SWOT分析，“大学生厨房”需要干净、自由。 组织者对各种管理任务采取严格的方法。 诚实地相信你的学生。 在此基础上，我们始终保持创新改革的思路，灵活运用。 . 长期存在和发展。
大学生创新创业项目计划（三）
内容第 1 部分
提案摘要……………………
产品/服务第 2 部分……………………
行业和市场状况的第 3 部分。
第四部分组织与管理……………………
第五部分营销策略……………………
第六部分产品制造……………………
第七部分融资说明……………………
第八部分财务规划……………………
Part 9 风险评估与防范…………
第十部分：项目实施进展………………
第 11 部分杂项…………………………
参考文献列表 …………………………
程序概述的第一部分
注意：程序摘要应尽可能在 2 页以内完成。 . 商业计划书摘要应涵盖计划的所有要点，一目了然、可靠、清晰。 .
Part 2 Product/Service 产品/服务描述（这里主要是投资的产品/服务的背景，目前的发展阶段，与同行业其他公司同类产品/服务的比较，公司新奇度介绍产品/服务，专业知识、版权、官方、品牌、销售网络、授权、特许经营、特许经营等先进独特的功能。）
公司现有和正在申请的知识产权（专利、商标、著作权等）： 专利申请情况： 产品商标注册情况： 公司专利权等知识产权的转让或许可合同，是否签订？ 如果是，请描述（并包括关键术语）： 目标市场：这是对产品所针对的用户类型的详细描述： 。 产品更新周期：需要一个数据源来确定更新周期。
产品标准：指定产品执行的标准。 详细了解公司产品/服务的竞争优势，包括性能、价格、服务等。 产品售后服务网络及用户技术支持：
第 3 部分行业和市场状况
1、行业现状（行业发展的历史和趋势，行业变化对产品利润和产量有重大影响，行业进入的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等分析预测）：
(1) 名单上的前 3 名？ 显示 5 年的行业总销售额。 必须注明信息来源。
(2) 该列表分别描述了未来三年或五年的全行业销售预测。 . 必须注明数据来源。
2.目标市场情况
(1) 图中显示了目标市场容量的发展趋势。
（2）公司与目标市场五家主要竞争对手的比较：主要对主要销售市场的竞争对手进行说明。 . （可指定列表）竞争对手的市场份额、竞争优势、竞争优势、公司
（三）行业是否存在市场销售限制、企业产品进入市场的难度
第四部分组织与管理
1、公司基本情况：拟设立公司的预计成立时间和预计注册资本。 其中包括现金出资与股票的比例，以及无形资产与股票的比例。 .预计注册地点
