刺梨，属蔷薇科植物缫丝花的果实。因果实外表布满肉刺，“刺梨”一名也就随之得称。如今，小小的刺梨已经在贵州各地开花结果，为新的一轮丰收孕育着。
贵州发布刺梨相关标准，推动刺梨又好又快发展
为推动刺梨走向全国，6月8日，贵州省将举办“贵州刺梨”公共品牌及刺梨系列标准发布会，进一步提升贵州刺梨知名度和美誉度，让“贵州刺梨”家喻户晓。
刺梨是我们小时候在小沟旁就能遇见的水果，只知道它很酸，但并不知道它叫什么，听老人说吃了它，以后就不会生病了，就这样成为了我们在9月份必须去摘的水果，现在读完书，进入了社会，见了很多东西，涨了很多知识，终于知道它叫刺梨了。
想懂刺梨，还需要深入的了解。刺梨不是个简简单单的水果，这点从政府对刺梨的重视程度就能感觉出来。真正懂刺梨，不仅要了解它的生长及分布，它的营养，还要了解它的功效及应用前景。
在查阅些资料时候，我们发现，其实在我国很早就发现了刺梨，最早可追溯到三国时代。故事与“诸葛亮七擒孟获”有关，相传诸葛亮率十万大军到云贵征伐孟获，不巧正逢雨季，病症在军中有蔓延之势刺梨干的功效与作用，诸葛亮也染上病症，情况十分危急。直到黔民间郎中献上民间刺梨药方，数日之后士兵病体痊愈刺梨干的功效与作用，危机解除，自此才能顺利出军擒住孟获。
在我国，刺梨并不只生长在某个省，而是三五个省都有生长，只是贵州地区自然生长和人工种植的刺梨比较多，刺梨种植面积大，所以人们在提刺梨的时候，多提贵州刺梨。
刺梨利用历史悠久，价值巨大
刺梨的利用已有400年的历史了，但这几年才真正用于大规模生产加工，刺梨的营养价值和药用价值决定了它的广泛应用。
如果你说刺梨只是个供人们鲜食解渴的水果，那就大错特错。自上世纪40年代，著名的科学家罗登义教授在对170多种水果的营养成分含量分析时发现，在100g刺梨中含有1980-3750mg的维生素C，自此刺梨被人们誉为“维C之王”。
刺梨除了含有丰富的维生素C之外，还含有丰富的维生素P和SOD，三种营养含量居已知蔬果之首，是名副其实的“三冠之王”、“天然营养库”。
另外刺梨还含有糖、化合物、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，这些营养成分，赋予了刺梨强大的天然功效，做成健康营养的产品，符合大健康时代的需求。
不仅是CCTV多个频道对刺梨进行报道，还有广东、贵州、湖南电视台等对刺梨进行报道，数博会、展销会上也有刺梨产品的身影。甚至全民网红钟南山院士的首次直播带货，就是为刺梨饮品带货，上千万人关注点赞，小小的刺梨成为了网红水果。
贵州刺梨公共品牌及系列标准发布会上，由贵州省中科院天然产物化学重点实验室副主任杨小生阐述了刺梨的天然营养功效，刺梨以提高免疫力和抗疲劳、抗氧化、美白护肤、养肝护肝等为核心的功效，受到消费者的青睐。
事实上刺梨并不是一种“温顺”的水果，果实表皮布满了小刺，并不适合鲜食。为将刺梨推销全国，政府积极牵头做好推广工作，为企业赢得更多时间，专注于刺梨产品的开发，保证产品质量，把营养高、易携带、食用方便的刺梨产品推广到百姓家。
现市场上的刺梨产品已比较齐全，如刺梨口服液、刺梨茶、刺梨原汁、刺梨含片、刺梨酒、刺梨果糖、刺梨干、日化用品等，能满足当下消费者的需求。
作为网红水果，刺梨原本就拥有很多的粉丝，再经过企业加工，无论是食用场景，还是食用的效果都符合消费者对健康的需求。
注/部分资料来自网络及恒力源#贵州刺梨维C之王##我要上头条#
