山东商业职业技术学院食品工业产业学院简介点击查看
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食品检验检测（“3+2”专本分段）专业
食品检验检测（专本分段）办学历史悠久，是山东省成立最早的从事食品检验教学与科研的专业。
教学团队年龄结构合理，学历层次高，社会服务能力强。建有国家级检验教育实训基地中国食品农产品认证信息系统，配备价值逾千万元的高端精密检测仪器，主要培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素质的复合型人才。
主干课程：基础必修类（思政、语文、高等数学、英语）化学类、医学基础类、营养学类、食品检测类课程。
食品检验检测技术专业
食品检验检测技术专业在山东省食品大类专业排名第一，拥有一支结构合理，教学能力、科研能力和专业实践能力都较强的“双师型”省级教学团队。建有国家级检验检测教育实训基地，配备价值逾干万元的高端精密检测仪器。
本专业培养掌握食品检验检测、质量安全管理、食品营养等专业知识和技术技能，面向农副食品加工、食品制造、质检技术服务等行业的农产品食品检验和质量认证认可职业群，能够从事农产品食品检验检测、质量管理与认证、营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。
主要开设食品标准与法规、食品质量与安全、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品快速检测技术等核心课程。
依托第三方检测机构——山东省产品质量检验研究院，选拔优秀学生组建省质检院现代学徒制第三方检测方向班，学生技术技能得到行业、企业认可。
食品生物技术专业
食品生物技术专业是国家示范建设专业。山东省食品类专业排名多年蝉联第一。师资力量雄厚，拥有省级优秀教学团队和多名山东省有突出贡献的中青年专家。
本专业培养具备良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力，掌握食品质量安全管理、食品生产、食品流通等专业知识和技术技能，能够从事食品产业链生产经营相关工作的德才兼备的复合型、创新型技术技能人才。
主要开设四大专业方向课程——食品生产技术类课程、食品质量控制与检验类课程、食品贮运保鲜类课程、食品市场营销类课程。
本专业依托省内唯一的省级农产品贮运保鲜技术重点实验室，广泛开展专业建设、政产学研和社会服务，协同育人具有显著成效。
食品工业产业学院全日制办学始于1975年，历经40余年的传承与发展，师资雄厚、育人软硬件条件全国领先、食品类专业连续多年位列全省第一。食品行业属朝阳产业，关乎民生，国家重点发展，就业好，需求大。
高水平师资：学院教师业务精、素质高、创新能力强，专任教师22人，其中教授2人，副教授7人，博士6人。
高质量就业：坚持“名校名企育优生”，就业岗位涵盖生产、品质检测与控制、管理、营销、技术开发等。与waters、金锣集团、百胜(中国)等30多家企业建有实习就业基地或成立“订单班”，初次就业率大于98%中国食品农产品认证信息系统，毕业生供不应求。
高资助率：我院学生除享有学校日常奖助学金、贷款外，还单独享有鲁南制药、华熙生物、百胜等企业提供的奖助学金。
高等教育立交桥：学院单独组建专本套读班，毕业时可同时拿到专科和自考本科毕业证，同年可考研；专升本录取率高，可达报考人数的70%以上，并资助品学兼优的学生赴境外研修。
高科技产学研一体：学院建有国家级检验教育实训基地、省级第三方食品检验检测公共服务平台等，配备价值逾千万元的高端精密检测仪器，近年来承担省级课题30多项，获国家专利近40项。
优质招生专业：开设食品检验检测技术“3+2”专本衔接培养（衔接山东中医药大学食品卫生与营养学）、食品检验检测技术、食品生物技术，均为高质量就业专业。在山东省教育招生考试院发布的《山东省2021年普通类常规批第2次志愿投档情况表》中， 开设4个专业均位列同等职业院校首位。
国家级教学成果奖证书
国家级教学成果奖获奖证书
2018年全国职业院校技能大赛获奖
山东省省级教学成果奖获奖证书
食品农产品质量安全检测事业部
