家人们晚上好十大不建议买空气炸锅,近期关于空气炸锅的讨论又冲上了热搜,话题里面都在讨论自家的空气炸锅又解锁了新吃法,纷纷感叹“空气炸锅带给自己的惊喜太多了”~看着大家pao出来的美食,小桔流下了不争气的口水……当即就决定,咱也要买一个空气炸锅!
但说归说,不能拿钱开玩笑。小桔下单前还是先在社交平台上搜了一下空气炸锅的帖子,发现好评众多,但也有一些观望的家人,大家对“空气炸锅是否健康”、“到底好不好用”、“会不会翻车”产生了深深的质疑,说实话小桔也有这个疑虑。本着不花一分冤枉钱的态度,本桔对空气炸锅好好地研究了一番,如果你也想买一款空气炸锅,下面的内容一定不能错过!
一直以来,大家对“炸”出来的食物都抱有恶意,但凡“炸”的食物,都会和致癌、不健康挂钩,空气“炸”锅当然也不例外。但小桔研究了空气炸锅的原理,发现空气炸锅和“炸”压根没有半毛钱关系。
空气炸锅是通过高温加热机器内部的热管,产生热空气,然后用风机将热空气吹到锅内,使热空气在封闭的空间内循环,最后利用食物本身自带的油脂来煎炸食物(我炸我自己?),从而达到去除水分的目的。
其实它和烤箱的原理一模一样,都是利用高速空气循环的手段,因此简单来说,空气炸锅就是一个带风扇的烤箱!空气炸锅这个名真是误会大了……
同时小桔查了半天,发现空气炸锅其实比传统的油炸食物更健康。传统的油炸通常需要倒半锅油,但这样的烹饪方式即降低了食物的营养价值,还会产生一种Y一氨甲基衍生物的致癌物,同时含有大量的不饱和脂肪酸,会引发肥胖、损坏心血管等问题。
但空气炸锅是典型的无油烹饪,除了蔬菜要刷少油外,肉类食物都是依靠自身的油脂十大不建议买空气炸锅,无油的烹饪方式自然比传统的油炸烹饪方式健康很多倍。
小桔翻了上百条评价,发现空气炸锅对新手非常友好!就算是厨房小白也能轻松玩转。
厨房小白同事提供的空气炸锅杰作
市面上的空气炸锅通常采用旋转按钮和按键的方式,操作简单,毫无技巧,按照菜单的使用方法,就能做出不翻车的美味。
社交平台关于空气炸锅食谱的帖子上万条
同时小桔发现,那些吐槽翻车的家人用的都是全封闭式的空气炸锅,因为全封闭的锅子没法直观看见食物烹饪的过程,对生熟把握不当,没经验的家人很容易烤糊,使用这类锅子时一定要经常拉出炸篮看看~
可视化空气炸锅和封闭式空气炸锅
当然也更建议大家买可视化的空气炸锅,一眼就能看见炸篮中的烹饪情况,操作更方便,也减少了翻车的机率。
小桔问了公司十几个同事,一致表示非常好用!大家都认为,空气炸锅极大缩短了做饭时间,降低了做饭门槛,也提高了做饭的兴趣。
厨房小白同事提供的空气炸锅杰作(馋哭辽)
下厨再也不用大刀阔斧,随便切一切、腌一腌,放进锅里,出来就是能香掉头的人间美味(流口水)。下班随便搞两下,晚饭就能轻松搞定,纯手工自制,比点外卖健康还安心。
厨房小白同事提供的空气炸锅杰作(香死人)
日常清洗也非常方便,而且可拆卸、带不粘涂层的炸篮清洗更方便,每次拿出来冲一冲就能搞定。当然更偷懒的办法是,烹饪前在炸篮里放置空气炸锅专用的吸油纸或锡纸盘,基本就不用清洗,懒癌必备~
桔多多商城同样售卖
身边的朋友也表示,家里有个空气炸锅,就约等于有了烤箱、不粘锅、电饼铛、吐司机、微波炉……操作时不翻炒不用技巧,只需要动动手指,就能做出好吃的美味!
说实话,小桔已经狠狠的心动了,这也太智能了,有了这个锅子,美食小达人的称号不就信手拈来?和我一样心动的家人,下单时更推荐购买美的、九阳这些老牌子。
例如美的家最火的MF-KZ50M4-707型号,官方销量超20W+,全网好评众多。颜值高,5L方形大容量,提供12种美食烹饪功能,旋钮操作,简单方便。
同时采用了分离式的滤油架,七层复合炸篮,不粘涂层,更容易清洗,桔多多仅需569元~
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