凉茶是中草药植物性饮料的通称。而广东凉茶，又是凉茶文化的代表。凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶。”
凉茶主要是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎煮而成的药饮，以消除夏日人体的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。除了常见的清热解毒功能外，更有着生津、清火、明目、散结、消肿等功效。
广
东
凉
茶
更有不少功效的代茶饮品。如清肝明目用的茅根竹蔗茶；糖尿病患者用于消渴利水的石榴茶；用于通便滑肠用的火麻仁汤等，都是广东凉茶中经典的代表。
那么，凉茶适合每一个人饮用吗？
其实不见得。凉茶本质上来说，是药。药就有着所针对的证候类别。中医经历了上下五千年的浸润，其四性五味，阴阳平衡的理论博大精深，因此，不同的凉茶，有其特定的适用人群，也有着它们特定的禁用人群。
首先，先从凉茶功效说起。常见的凉茶可分为四类：1.清热解毒茶；2.解感茶；3.清热润燥茶；4.清热化湿茶。
清热解毒茶
主要适合内热，火气重的人。适饮于春、夏和秋季。代表凉茶为：菊花茶，金银花茶，夏桑菊凉茶等。
解感茶
主要医治外感风热斑砂凉茶，四时感冒和流感。是典型的风热感冒症所用药方，故适合外感风热所至的感冒、流感患者使用。代表的凉茶有驰名粤港澳的斑砂凉茶，风靡穗城的邓老凉茶中的解感茶等。
清热润燥茶
此类凉茶尤其适合秋季使用，对于口干、舌燥，秋季燥热所致的干咳特别有效，代表凉茶是：银耳雪梨汤，冰糖雪梨汤等。
清热化湿茶
这类凉茶，针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表凉茶有，清热利湿茶，薏米冬瓜茶，五花茶等。此类凉茶，特别适合春、夏两季饮用。
从功效上说，此四类常见凉茶就有着特定的适用人群与适用季节，并非所有人群都适合饮用。因此，凉茶的饮用也有着禁忌。
01
不要和隔夜凉茶：过去，很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制的大茶壶里，经过一夜的浸泡后格外清凉，第二天一家人都能喝上一天。其实这样做是很不健康的。任何茶都不要喝隔夜的。
02
凉茶也是药：药斑砂凉茶，是要因人制宜的，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。体质速来虚弱的患者，如果长期在不对症的情况下服用药性哭喊的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃。尤其是婴幼儿，脏腑娇嫩、行气未充、血少气弱，若长期服用凉茶，攻伐不止，会损伤小儿正气，反而影响小儿健康成长。因此，凉茶服用也是有着禁忌的。脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期妇女要慎用。即使是健康人，过度引用凉茶轻者脾胃不适，肿着会诱发胃肠道疾病。
03
南方人喜凉茶，也与其特殊的气候、水土特性有关。南方地势低洼，气候湿热，故特别适合清热解毒，利水化湿之汤饮。北方地区没有这种水土与气候，故不宜长期饮用广东凉茶。
不适人群
阳虚体质的人：阳虚过度的人，已经不能再承受寒凉物质的大量刺激。故再使用凉茶，会出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象。
苦夏的人：苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱。夏季汗液分泌较多，而中医认为，汗为阳液。出汗过多，阳气会随着汗液排泄。故再使用苦寒的凉茶，会伤及脾胃。
月经期和产褥期的女性：静脉的温煦是保持脉络通畅、防止淤血阻滞的关键。女性月经期和产后身体极为虚弱。寒凉的凉茶会刺激体内血流，导致血运不佳，形成淤血，引起痛经、月经不调、经量减少，严重的还可能引起大出血、闭经。
儿童和老年人：儿童是纯阳之体，所以特别容易上火。但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对外来药物的寒凉刺激不能及时调节。老年人大多体虚，更不宜长期使用寒凉的凉茶。
END
荐读
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需98元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： muyang-0410
