#头条创作挑战赛# 大家好,欢迎来到小看美食分享篇。随着春天来临,气温的不稳定,导致我们的身体不适,食欲就会下降,从而一系列的影响,气色也会很差。虽然春季对于很多人来说,都不是很喜欢,但它却是滋补的最好时间段。俗话说,一年之计在于春嘛。咱们说补就补,立刻行动起来。下面小看分享大家三样美食,健脾养胃,常吃身体棒,气色也会越来越好。大家跟着学习做做吧。
一、豌豆炒鱼丁
1、原料:
腰豆、白果各200克,鱼肉、豌豆各300克,蒜蓉15克
2、调料:
盐3克,味精1克,油适量
3、制作过程:
(1)将鱼肉洗净,切成丁;腰豆、白果、豌豆洗净,入沸水锅焯烫后捞出。
(2)锅倒油烧热,倒入鱼肉过油后捞出沥干。
(3)另起油锅烧热米猪肉是什么意思,倒入豌豆、腰豆、白果、蒜蓉翻炒。
(4)鱼肉回锅继续翻炒至熟,加入盐、味精炒匀。
(5)盛出装盘即可食用。
二、风味辣豆角
1、原料:
豆角150克,米豆腐、猪肉各80克,野山椒、青椒、红椒各10克
2、调料:
盐、鸡精、花椒油、生抽、油各适量
3、制作过程:
(1)将猪肉洗净切小块;豆角洗净切小段。
(2)米豆腐切小块;青椒、红椒去蒂洗净切圈;野山椒切圈。
(3)热锅下油,下入青椒、红椒、野山椒炒香。
(4)下入猪肉、豆角、米豆腐炒熟,加调味料炒匀。
(5)盛出装盘即可食用。
三、双菇扒菜胆
1、原料:
菜胆300克,香菇、草菇各20克,
2、调料:
盐、葱末、姜末、蒜末、香油、水淀粉、油各适量
3、制作过程:
(1)将菜胆洗净烫熟,沥水装盘。
(2)香菇、草菇泡发洗净米猪肉是什么意思,均焯水备用
(3)锅中入油烧热,放入葱末、姜末、蒜末炒香。
(4)加入香菇、草菇,加盐调味炒匀,用水淀粉勾芡。
(5)盛出摆在菜胆上,淋上香油即可。
以上三样美食的做法,大家学会了吗?感兴趣有时间的家人们可以去做做看。今天美食分享已结束,咱们下期再见。若感觉此文对您有帮助,记得转发和收藏哈,有什么个人见解,也记得留言,小看收到后会第一时间回复大家。
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