苹果,富含矿物质和维生素(一天一苹果,医生远离我,An apple a day keeps the doctor away),在世界上广泛种植,是人们最常食用的水果之一。人们根据需求培育不同的品种,已知有超过7,500个苹果品种。
世界上苹果产量最多的分别是:中国 美国 土耳其 波兰 印度 意大利 伊朗等几个国家。
在中国,渤海湾(包括山东、河北、辽宁)及西北黄土高原(包括山西、陕西、甘肃、宁夏、河南、青海)苹果的产量占全国八成。
在美国美国华盛顿州苹果产量占全美五成以上;
在日本苹果种类,青森、长野生产的富士苹果占全国八成。
在欧洲,意大利苹果集中南蒂罗尔地区,产量占全国六成。
本文列出常见的几种苹果类型,您心中最好吃的苹果是哪一款?
富士苹果
富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交。中国最有名的产区是山东烟台、新疆阿克苏、陕西洛川。按照颜色分类,有红富士和奶油富士。富士苹果是中国的国民水果,销量最大且最常见,世界上找不出一款如此均衡(从口感、外形、运输、储存、产量)的苹果品种。一斤大概8元左右,您最爱是哪里的富士苹果呢?
元帅苹果
元帅苹果有黄元帅和红元帅。黄元帅苹果又名金帅,黄元帅,黄香蕉。红元帅苹果,原产美国,又名蛇果。中国常见的是花牛苹果,产于甘肃省天水市的元帅系优良品种苹果。产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特苹果种类,香气浓郁,口感好,品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
国光苹果
国光苹果适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、更新易、寿命长等优点, 深受果农欢迎。国光苹果个中等,平均果重150克,最大果重240克,果实为扁圆形,大小整齐,底色黄绿,果粉多。果肉白或淡黄色,肉质脆,较细,汁多,味酸甜。
红星苹果
红星苹果有许多优点:个大,最大的能达到三四百克;颜色好,熟透了的苹果红红的,很勾人食欲;
嘎拉苹果
嘎啦/嘠拉苹果又名佳丽果,是苹果的一种,它由桔苹和元帅杂交而成,原产自新西兰,特点是果实鲜艳、肉质金黄,酸甜适口。嘎啦苹果经引进后,在中国大面积栽种,逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种。
澳洲青苹
澳洲青苹是一个世界知名的绿色品种,原产于澳大利亚。果皮光滑、翠绿色、脆硬,酸度大,极耐贮藏,生长旺盛,早果性强,很丰产、易管理,是理想的加工和鲜食兼用品种。
王林苹果
日本福岛县用金冠与印度杂交选育而成,1952年命名,我国于1978年引入。
红玫瑰苹果
新西兰红玫瑰苹果,果皮色犹如盛开的玫瑰花,并透出淡淡玫瑰香味,故此而得名“红玫瑰”,又名“浪漫之果”,是新西兰苹果高品质的代表。
陆奥苹果
日本陆奥苹果曾在英国评选会上被誉为苹果之王,因为它单果将近有1斤,每一颗苹果树仅能收获几枚果实,可以说相当的珍贵了。这种苹果的外观是罕见的粉桃色,口感更是甜到爆炸,品尝过的人绝对忘不了这个味道。
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