转眼已经进入立冬节气，冬季大幕正式拉开。按照往年情况来说，温度降低，蔬菜供应放缓的情况下，菜价多多少少会涨点儿。
而今年，对广大菜农来说，最近的菜价却不尽如人意。疫情四起的大环境，更是让行情雪上加霜，有些蔬菜跌破成本价，甚至每斤只要几毛钱都很难找到销路，蔬菜滞销的新闻也时有出现。
辣椒价格持续遇冷
最近，《中国蔬菜》微信群友良哥在江西赣州的辣椒迎来上市，只可惜这些辣椒没有赶上好行情，这也让良哥颇为烦恼。
良哥（武汉四季美商户）：我今年第一次找基地种辣椒，种的是芜湖椒，本来计划发到武汉四季美市场卖，那里有我自己的档口。谁知道今年辣椒刚上市行情就不行，所以现在基本在赣州附近就地销售，大概1.2-1.3元/斤，如果拉到武汉市场，受疫情影响，只能卖到8毛钱，折腾一通，价格更低。
现在每天上市几千斤，都是赔钱，前期种子、化肥各方面投入都不小，希望后边行情能涨上点儿。
▲基地刚上市的辣椒
当前，山东寿光、青州的大棚辣椒也正在大量上市，货源十分充足，但是市场需求却很平淡。山东青州贾庄市场的王老板每天都要收几万斤的辣椒，有的是给拼多多供货，有的则是发给批发市场。
王老板（青州蔬菜代收）：辣椒行情是从半个月前开始跌的，一直到现在每斤价格能上1元就不错了。今天（9日）绿线椒0.7-1.1元/斤，尖椒0.5-0.9元/斤，圆椒0.7-1.2元/斤，价格太低了，和去年比差远了，去年都在3元/斤左右。现在市场上剩货太多了，很多客户都不收了，主要还是疫情影响。
从《中国蔬菜》各微信群反映的信息来看，辣椒行情的低迷不单单局限在某个品类、某个区域，似乎从南到北、各种辣椒价格都不理想。
比如云南保山，泡椒（当地也叫大辣椒）地头价0.4-0.5元/斤，螺丝椒和线椒1元/斤。
▲云南保山辣椒
再比如各地的朝天椒，河南商丘地头价1.8-2元/斤（烤干椒），云南孟定2-2.6元/斤（鲜椒），海南乐东1.9～2.3元/斤（鲜椒），广东阳春疫情影响鲜椒地头价甚至只有1.5-1.8元，基本上想维持2元/斤以上都要费尽九牛二虎之力。
大白菜、甘蓝滞销
除了辣椒之外，大白菜、甘蓝价格也是低到尘埃里。
江苏的王老板今年种了100多亩甘蓝，目前地头价每斤只有两三毛，而甘蓝的保本价4毛钱，现在基本上一亩地要赔1000多块钱。河北衡水饶阳菜农反映，当地甘蓝1毛钱都不好卖。
而作为冬天“当家菜”的大白菜，现在很多地方都遇到卖难，河北唐山曹妃甸大白菜地头价只有2毛钱，基本只够工钱。
一些蔬菜滞销的新闻也开始出现。
7日，河南广播电视台报道，因为疫情防控，交通运输受到影响，河南南阳市镇平县侯集镇2000万斤蔬菜滞销，大白菜、萝卜几毛钱一斤，贱卖都没人要，还有大量的甘蓝、冬瓜、生菜急寻销路。尽管在媒体的帮助下部分爱心企业进行了团购，但是由于上市集中，目前蔬菜存量还是比较大。
5日，据“杭锦发布”视频号报道，内蒙古鄂尔多斯杭锦旗巴拉贡镇兴建村13万斤甘蓝、8万斤红葱滞销。红葱种植户告诉小编，往年这些大葱可以发往呼和浩特和包头圆椒，无奈疫情阻断了大葱的销路。
▲当地滞销的甘蓝和红葱
菜价低迷为哪般？
之所以当前多种蔬菜价格低迷，天气合适、蔬菜供应充足是影响因素之一。虽然已经立冬，但是前几天南方多地气温甚至超过30℃，蔬菜长得又快又好，产量、质量无懈可击，供应压力自然很大。
还有一个更重要的影响因素，就是多地反弹的疫情，这也是很多菜农、商户反复提及的。一方面，现在很多地方依旧处于封控中，餐饮业基本停摆，终端消费需求弱。
另一方面，疫情导致蔬菜运输困难重重。处于中高风险的蔬菜产区，客商不愿过去收货，蔬菜外运受阻。即使能收货，想找到合适的司机也不容易，运费高昂。而且，现在配合防疫政策，一些批发市场进出困难，商户同样苦不堪言。
拿北京来说，外埠蔬菜进京面临较大的难度，如果司机途径中高风险地区，行程码很可能出现弹窗，在进京检查站就会被劝返；通过检查站有时用时较长，核酸检测可能超时过期，还需要重新做核酸，重新排队……就在这样的情况下，很多商户还面临着生意亏损和客户流失的难题，有些商户已经亏损很长时间，真是身心疲惫。
行情还要消沉多久？
面对现在的情况，大家更关心的是这一波价格的消沉还要持续多久，毕竟再有两个月就要进入2023年了。
纵观现在整个蔬菜行情，无论是南方市场还是北方市场，有很多品种当前都处在下滑趋势，这种下滑离不开疫情的影响，而后续蔬菜的走势除了要看疫情管控的成果，也要考虑季节和供需情况。
有的人认为，预计短时间里蔬菜行情还是会比较困难圆椒，有的人则表示，菜价还需要老天助力，冷空气一到，自然会止跌回升。
关于好行情何时重现，您怎么看？欢迎大家多留言交流。
文中提到的各种蔬菜，大家如果有采购需求，或者您遇到哪些卖难问题，也可以留言提供信息，希望这些菜能早日销售出去。
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