你是否会为了吃一次地道的美食而去一座城?可能有人觉得矫情,但对于吃货来说,真的是人间值得。
第一次去西安,不为钟鼓楼,不为大雁塔,也不为兵马俑,只是为了肉夹馍,凉皮肉夹馍是哪里的特色,米皮……或许你会觉得哪里吃不到呢,但再我看来,有时美食就应该去当地吃才有味~~
记得那是某年五一,坐了十几个小时的绿皮车,终于到了西安,下车正好是早上,放下行李,就直奔肉夹馍而去,一个肉夹馍,配上一碗米皮,来两勺辣子,过瘾!
中午又换的牛肉的肉夹馍,虽然好吃,但似乎没有特别惊艳的感觉,第二天去回民街闲逛时,在它东面的一条小路上上发现了一家胡辣汤店里人满为患,都是附近的居民,有的居民还拿着保温桶来买。心想胡辣汤不是河南的特产吗,在这里怎么会这么火?
在外面等了一会才有空位,坐下,老板用一口浓重的陕北话“大碗小碗,要不要辣子”,听到回答后,麻利地搅锅舀汤,然后在碗里淋上辣子……满满一碗陕味胡辣汤,从外表看,淡褐色的汤,配着丰富的料,喝一口稠稠的,有点辣,一口便爱上了~~
再配上几根油馍头(类似于迷你型的油条,哈哈)或几个小煎包或几块葱油饼,放个茶叶蛋,真是绝了,喝完全身暖暖的肉夹馍是哪里的特色,胃里特别舒服……
接下来在西安的那几天,每天早餐都会去喝一碗,换起我的味蕾,回来后过段时间就会馋的不行,每次去西安都会去吃几次~~
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