俗话说：“麦熟一晌”，当有效积温达到作物的需求指标后，会马上成熟。今年的晚熟大樱桃，由于在膨果期气温上升过快，提前成熟，已给果农造成了很大损失。夏季的连续高温有可能对苹果、葡萄等秋季成熟的果树，以及白菜、萝卜、番茄等秋季播种栽植的作物造成较大的影响。
提醒广大种植者、技术指导人员
密切注意高温对秋作物的影响积温怎么计算，
积极采取措施，做好调节和防备。
作物完成—个生长发育阶段或全生育期，所需要的有效温度的累积，叫作有效积温。有效积温不仅是引种的热量指标，而且是农作物物候预报比较稳定的指标。当我们知道某作物从播种到某日为止的有效积温，就可推算出该作物的成熟期。
从1月1日到7月31日，烟台市的平均有效积温为2745.3℃，较常年的2610.9℃高出134.4℃。另外，全市平均日照时数266.9小时，较常年偏多50.7小时。同时，降水明显偏少，全市平均总降水量为59.7毫米，较常年同期（173.8毫米）偏少114.1毫米，除西部莱州、龙口出现几次对流降水过程，全市各地均较同期偏少100毫米以上，其中，蓬莱、海阳、莱阳较同期偏少150毫米以上。（气象资料由烟台市气象局提供）。
这种高温、少雨、高光照的气候条件，不仅容易造成日烧，还会使作物较常年提早成熟。
如果苹果不及时摘袋，在袋子里过度成熟，就会造成果皮发黄，上色不好积温怎么计算，果肉呈水渍状，严重降低其商品价值。
如果葡萄在袋子里过度成熟，部分品种就会萎焉失水，失去其商品价值。
白菜、萝卜、番茄等秋作物，在极端的高温、干旱下，可能会出现苗不好，成活率降低，病害严重等问题。
经调查，栖霞、牟平、蓬莱等市（区）的嘎啦、美国8号等早熟苹果品种，已不同程度的出现果实日烧、果皮发黄、果肉呈水渍状等现象。
日烧
水渍
黄果
为确保晚熟富士苹果安全，
可采取一些补救、调节、防备措施
1.傍晚4点钟以后或早晨7点钟以前给果园喷水，改善小气候。
2.给土壤覆盖秸秆等保湿、降低土壤温度。
3.叶面喷施富含腐殖酸、海藻酸、有机硅的叶面肥提高作物抗逆性等。
4.在果实膨大期保持土壤湿润、不要过干或滞水。
5.不要在高温的中午给干旱的作物浇水。
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