如果说在冬天没有什么是一顿火锅解决不了的，那么在春夏季就“没有什么是一顿小龙虾解决不了的”。每到这个季节，小龙虾总会一飞冲天，名副其实地成为“夜宵界的顶流网红”。而且每年都会有一些千奇百怪的味道，变着花样地刷新“虾友”们的新认知。今天就让我们来盘点一下，那些让我们“大开眼界”的新鲜的怪味小龙虾吧！
咖喱小龙虾：咖喱小龙虾是一道印度风味小龙虾料理。这道菜使用咖喱粉和其他香料来提味，使得小龙虾味道更加浓郁，同时还有咖喱的香味。
（图片来源于网络）
榴莲小龙虾：小龙虾的肉香与榴莲的果香，意外的香浓清甜，成为是小龙虾界的一股清流。醇香带甜的汁水，咬一口虾肉，又弹又嫩。
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芝士小龙虾：芝士龙虾是一道比较西式的料理，烤好的热乎乎的“芝士焗龙虾”味道很鲜美，龙虾肉刚刚焗熟，爽口弹牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，吃一口香醇满溢口中。
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腐乳小龙虾：新口味里一匹黑马。虾壳被腐乳裹出油光红亮的模样咸蛋黄小龙虾，升级版还有红烧肉，谁看了不心动。口味咸甜带酒香，让人惊喜连连。
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咸蛋黄龙虾：沙沙的咸蛋黄裹住虾壳，得嗦着吃。通常到最后，都无力再嚼锅巴了。
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臭豆腐小龙虾：臭豆腐绵软够味，在汤汁里慢慢烧，滋味香浓得上头。再点一碗米饭，快乐加倍。
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各种千奇百怪的味道确实新颖独特，牵动人心。但独特归独特，最多也就是名噪一方，真正 “称霸八方”的还的是麻辣味小龙虾。
夜市餐馆，凡点小龙虾大多都有麻辣味的。麻辣小龙虾不仅是在川渝地区，在全国乃至世界各地都广受欢迎，简直就是宵夜“仙品”。做法也简单，一包金宫麻辣小龙虾调料便可以实现小龙虾自由。
锅中放油，中小火放入葱姜蒜、大料、干辣椒段炒出香味，加入一袋金宫麻辣小龙虾调料底料，翻炒均匀，把倒入处理好的小龙虾翻炒均匀，倒入一勺料酒去腥，然后倒入啤酒翻炒均匀。倒入啤酒后转大火，放入适量的金宫鸡精提味增鲜。大火炒至5分钟左右，快速翻炒收汁即可装盘。一道色香味俱全的麻辣小龙虾便制作完成啦。刚出锅的金宫牌麻辣小龙虾，色泽红亮诱人，吃起来口味麻辣鲜香，虾肉细嫩、虾香浓郁咸蛋黄小龙虾，滋味又麻又辣又鲜，鲜嫩弹到爆。
吃小龙虾，麻辣味的不能少，用金宫麻辣小龙虾调料，感受正统的麻辣小龙虾味道。
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