【适用人群】
适合气血不足，表现为皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑的爱美人士茯苓的作用，是一款美容养颜，健康调理的优质汤品。
【营养价值】
这是一道清润的汤，所取食材均是补气益血、润泽肌肤之品。甘肃纯野生黄芪作为主料具有补气固表，利尿托毒的功效，加上既能利水渗湿，又具健脾作用的茯苓，常喝能补气益血，改善皮肤干燥、粗糙的情况。适合女性美容养颜（男性也可以喝）。
【热量值】中热量
【难易度】小学水平
【用户体验】
在生活中，很多人买回带皮的猪肉时会嫌弃猪毛，所以总是把皮切掉弃之。其实，猪皮是个宝，常吃对身体很有好处。
优质新鲜的猪皮可以与熊掌相媲美，含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，素有美容食品之誉。两千多年前的汉代，名医张仲景的《伤寒论》中就有记载：“猪肤有和血脉、润肌肤”的作用，“令少妇食之，能防衰抗老”。由此茯苓的作用，猪皮的医学及营养价值可见一斑。
本款汤品中加入了诸多补气益血的中药，茯苓、红枣、白芍、杏仁和黄芪，配合营养丰富的猪皮，使得汤品在味道鲜美的同时达到良好的保健作用，特别适合爱美人士来服用。
【主要材料】
材料：木耳、茯苓、红枣、白芍、杏仁、黄芪。
搭配食材：干猪皮。
【选购窍门】
黄芪是一种豆科植物，又称北芪，主根深长，棒状，稍带木质，浅棕黄色，茎直立，上部多分枝；含多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种矿物质，有较广泛的抗菌作用，具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。
好：好的黄芪切片厚度适当，不易裂碎，药效能得到最好的发挥。肉质紧实，皮细，质绵而不硬，新鲜无硫，色泽自然淡黄，有纯正豆香味。
坏：劣质陈年黄芪片肉质粗糙而疏松，味道微酸。或经过硫熏而色泽白皙亮丽，带有淡淡的硫磺气息。多根黄芪压扁合成，汁被挤出，营养成分流失严重，且多有空心、黑心、黑边瑕疵现象。
大家在购买的时候可要注意分辨哦！
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【煲汤步骤】
1.剪开包装，取出材料，将茯苓、白芍、杏仁、黄芪冲洗干净并与红枣和木耳一起用清水浸泡约10分钟；
2.将茯苓、白芍、杏仁、黄芪和木耳放入隔水炖锅中，再将在温水中泡软的猪皮放入隔水炖锅中，锅中加入适量水；
3.盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可煲煮，出锅前将红枣放入炖锅中，继续煲煮10分钟。
4.最后加入适量盐调味，也可以撒上葱花做装饰，现在就可以坐下来享受美味了。
【爱心贴士】
1.脂肪肝、肝硬化、高血压、动脉硬化、肝炎患者忌食猪皮。
2.白芍反藜芦，本汤不宜与藜芦同食。
3.杏仁有小毒，用量不宜过大。
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