各个地方对米饭的口味要求差异很大，泸州宜宾人要求米饭散酥，成都人喜欢米饭绵软，云南贵州那边喜欢软米。种植区域的天气状况、海拔高度、稻米食用习惯、耕种栽培模式等因素决定了可推广的品种类型。宜优1787以耐寒性好，米饭Q弹香甜，在云贵区域深受当地人的喜欢。
一、云南、贵州品种状况
云贵高原的水稻田，主要分布在海拔100米-2400米这个区间，杂交水稻主要在100-1800米这个区间，1800-2400米主要是粳稻。这个区域早春升温慢，秋后早晚温度低，对抽穗期的耐寒性要求很高，很多在平原区域很优秀的品种到了这边就水土不服。
云南水稻种植环境
曾经汕优63、D优63、岗优12、岗优22、岗优725、岗优527等品种是这个区域的主流品种，当地人种来吃的其实是我们不太熟悉的502、408、202等传统常规稻品种，2004年宜香3003引进云南，因其粒型、口感等与502等相似，杂交软米作为常规软米的替代品才逐渐被人们接受。
宜香3003、宜优673、宜香4245等宜香品种一度占到云南推广品种的30%左右。
二、宜优1787的优势1、品种基本情况
籼型三系杂交水稻品种。在长江上游作一季中稻种植，全生育期150.6天，比对照F优498长0.9天。株高124.6厘米，穗长25.8厘米，每亩有效穗数14.2万穗，每穗总粒数183.3粒，结实率83.1%，千粒重30.4克。抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.5、3.4，穗颈瘟损失率最高级5级，褐飞虱9级，抽穗期耐热性3级水稻品种，耐冷性5级；中感稻瘟病，高感褐飞虱，抽穗期耐热性较强，耐冷性中等。米质主要指标：整精米率60%，垩白粒率22%，垩白度2.4%，直链淀粉含量16.6%，胶稠度74毫米，长宽比3.1，达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
2、米饭软糯香甜，各民族都喜欢
宜香系列的品种在云贵有很好的群众基础，主要原因是这边的少数民族地区居多，他们对米饭的食用习惯是软糯，冷饭不回生。好多地方的农田离家较远，中午在田间劳作没有时间回去煮饭，习惯带饭菜到田边，饿了食用自己带的冷饭，配上当地酸辣特色菜。所以，米饭不能回生，不能起团。宜优1787经过当地老百姓蒸煮检验，符合他们的使用习惯，产量也比老的品种高。
优秀的米饭光滑油亮，不粘黏
2、米粒颗粒大，稻草有高度
宜优1787株高124.6厘米，放在成都平原就是极大的问题，容易倒伏，在云贵高原地区就变成了优势。同样品种，相近似的管理，在四川成都种植出来的株高高度，比在云南文山种出来要高10厘米左右（不同品种反应不一样），这个主要是品种对海拔的反应。云贵地区的老百姓有养牛的习惯水稻品种，山地稻田的耕种，还是要依靠牛来犁地，稻草是喂牛的原料，株高矮就意味着稻草产量不够。他们不喜欢株高矮的品种，原因就是这么简单。
3、耐寒性好，能上山
不同品种的耐寒性不同，宜香系列品种的耐寒性经过10多年的种植检验，相比于其它不育系组配的品种要好很多。
宜优1787在文山海拔1700-1800米的区域，经过连续3年的种植试验，结实率82.7%，维持在正常范围；到海拔1950米，结实率69%-81%，年度间变化偏大。
山间的稻田容易发生稻瘟病
4、秧龄弹性好，缺水的年份有保障
云南最近7-8年，春天到夏天的干旱持续时间长，育秧以后不能保证栽秧的时间，2020年严重缺水，很多品种的秧龄期超过60天，移栽后减产幅度很大，老百姓受益减少。同样的区域，宜优1787在秧龄67天的情况下移栽，还是有1300斤的产量，和正常年度相当。
在云南文山流传一个籼型杂交水稻品种种植极限的传说，2006年宜香3003在海拔2100米的籼粳交错区，采用覆膜栽秧的方式，产量1088斤，创造了当地的记录。
秧龄过长的危害：秧龄过大，又遇到高温干旱，移栽时往往会出现带胎移栽，移栽20多天主穗就抽穗，管理不当的情况下，整株株高变矮，生育期提前，抽穗不整齐，减产30%左右是正常情况。
三、高产栽培建议1、播种期及用种量
根据各地气候情况合理安排播种期，亩用种量0.8千克左右，秧龄35～40天。
2、栽插规格
合理密植，亩栽1.2万穴左右，亩基本苗6～8万左右。3、肥水管理。中等肥力田块，亩施纯氮10～13千克，并配施磷、钾、锌肥。磷、钾、锌肥全作底肥，氮肥的60%底肥，20%作分蘖肥、20%作穗粒肥于孕穗期施用；提倡施用水稻专用复合肥或复混肥。
山区水稻收割全靠人工
4、水分管理
本田要求前期浅水灌溉，中期够苗晒田，后期湿润管理至成熟；其它管理按一般要求进行。
5、根据植保预测预报，综合防治病虫害。四、总结
宜优1787集成了宜香品种耐寒性好，秧龄弹性好，米饭Q弹香甜的特点，在云贵地区具有良好的推广前景。
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