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夏天天气热,身体出汗多,我喜欢给家人煲些汤水来补充营养和水分。除了各种清热消暑的冬瓜汤,鸭汤,还有女人爱喝的滋养品。银耳被称为“穷人的燕窝”,有很高的营养价值和保健作用。富有天然植物性胶质,长期服用可以美容养颜,深受女性朋友的喜爱。

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银耳滋阴润燥,补脾开胃,一年四季都适合食用,不必担心吃了上火。搭配南瓜,紫薯,红枣等一起煮汤羹,熬粥都非常好喝。南瓜全身是宝,南瓜藤能炒菜吃,南瓜子能吃自不必说了,南瓜营养价值极高,含有的南瓜多糖能提高免疫力,还含有丰富的胡萝卜素,南瓜中的果胶对修复胃黏膜有独特效果。这碗南瓜银耳羹,不仅女人喝了皮肤好,男人喝了也能健脾养胃。

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最近我这边气温已经达到35度,真的是坐着不动就流汗,人也犯困乏力。所以这一周的晚餐几乎没做炒菜,煮点粥,熬点汤来补充身体流失的水分。我用南瓜和银耳炖汤,放几颗大枣少许冰糖,熬出来的南瓜银耳羹清甜软糯男人千万不要吃银耳,特滋润,放冰箱冷藏后食用口感更佳。

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【银耳南瓜汤】

[食材]:银耳半个,南瓜1块,红枣4 5个,冰糖少许

[做法]:

1.银耳提前放清水里面泡发,通常凉水泡发3-4小时,温水1-2小时,变得涨大蓬松就是泡发好了,剪掉根部,撕成小朵清洗干净。银耳泡发最好不要隔夜。

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2.南瓜去皮去瓤切大块,银耳要炖久一点才会出胶,所以大块南瓜更耐煮。

3.将银耳南瓜倒入汤锅,加适量的清水大火熬煮10分钟。

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4.接着加入红枣和冰糖,转中小火慢慢熬半小时。银耳比较难出胶,用高压锅炖煮会更糯。我今天熬的时间比较短,差不多20分钟南瓜熟了就关火,家里那位男生喜欢吃口感脆脆的银耳。

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夏天喝汤最养人,银耳南瓜汤,滋阴养颜男人千万不要吃银耳,常喝比敷面膜还管用。女人保养由内而外,只知道用昂贵化妆品敷面膜是不行的,还要内外结合效果才会事半功倍。

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