编者按

哈尔滨,一座诸多少数民族文化与闯关东人的传统文化相结合而形成的混合型多元文化城市。至今,还有很多人习惯称“山东老家为关里家”。闯关东家庭的后代们虽然长在东北,但却总是念念不忘家乡的味道。今天,小编要给吃友们介绍的这家饭店——关里关外民俗饭店,可以满足不同地域、不同口味老饕们期盼已久的味蕾。

GUANLIGANWAI’ MINSUFANDIAN

三百年上下,千里创业犹忆;山海关内外,明月同照一家人,故其名曰:“关里关外”。“关里关外民俗饭店”是一家以闯关东为历史文化背景的特色餐厅,室内装修风格都再现了关里关外的民俗风情,从木质桌椅及灯饰的搭配到墙上的壁画及文化点的包装,都再现了“关里关外”独具特色的生活场景。

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以“镇、庄”命名的包房带你回到关里老家。

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一半是地道的关里老菜,一半是美味的东北大锅炖,两种美食在这里相遇被演绎得恰到好处。

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各式熏酱熟食肘子、猪手……明码实价、现做现卖,决不出售隔夜熟食,让进店食客吃得放心又暖心。

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招牌“松鼠鱼、粉蒸肉、沂蒙炒鸡、酥黄菜”都是获得“金奖”菜肴。名厨坐镇,难怪每天宾客迎门的,晚上时常要排队等位。

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“酥黄菜”,糖浆炒的恰到好处,吃起来口感酥脆,趁热还可以拉出糖丝,作为甜食爱好者,吃上一块会想第二块。

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“粉蒸肉”,猪肉真是一点都不肥腻,比很多烤肉店的五花肉都要好吃,瘦肉部分非常的多,肉片切的薄厚适中,而且能吃出腐乳的味道,很香而且入味,肥肉部分也很入味,一大份猪肉很多片,分量很足,旁边盘子摆的都是蒸的薄馒头那种,可以中间夹着蒸肉一起吃,不用再点其它主食了。

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“松鼠鱼”,好看又好吃的一道传统名菜,色泽鲜艳、鲜嫩酥香、酸甜适口。

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“特色羊排”,看看这架势超级超级实惠的羊排沂蒙山炒鸡,看着真的是高大上啊,肉质鲜嫩,一点儿没有腥膻的味道,真心的很好吃,里面还有炸的土豆丝和酸黄瓜,还给了一个蘸酱,真的是大爱啊!

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山东大煎饼,卷上青菜、大葱再蘸上酱一起食用那叫一个“香”啊!不觉眼前浮现也妈妈站在灶前摊煎饼的场景。

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“粉蒸排骨”,魅力金牌菜。肥而不腻,软烂入味,咸辣鲜香,排骨粑软。

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烧大肠,平日几乎不吃大肠,但偶然间吃了一口这个大肠刷新了我的看法,外皮酥脆,内有嚼劲,完全没有大肠那个臭臭的味道,反而很香醇。

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想念家乡,那座小山,

那一座座小桥,那流淌的小河,

还有那一道道纯朴的唇齿留香菜肴!

关里关外民俗饭店

地址:香坊区三合路337号

电话:87935633 81035666 18946124258

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