正宗沂蒙山炒鸡_沂蒙山炒鸡_沂蒙山炒鸡好吃吗

家乡的味道

哈尔滨,一座诸多少数民族文化与闯关东人传统文化相结合而形成的混合型多元文化城市。在汉族人口当中尤以山东人为多,闯关东的后代们总是对家乡味道难以割舍,开在香坊区三合路337号的“关里关外民俗饭店”就满足了老饕们的家乡味蕾。

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关里关外民俗村

地址:香坊区三合路337号

电话:0451-81035666

关外的路、关里的家,从清朝到民国数百年间,背井离乡的山东人开始兴起了“闯关东”,关里关外正以此为主题,店内外从林质桌椅到灯饰的陈设布局,文化点的包装,都再现“关里关外”独具特色的场景。一半地道的关里老菜,一半是美味的东北大锅炖,两种美食在这里相遇被演绎得恰到好处。

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干净敞亮的明档里各式菜肴明码实价、现做现卖,让进店食客吃得放心又暖心。

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招牌“松鼠鱼、粉蒸肉、沂蒙炒鸡、酥黄菜”都是获得金奖的菜肴。名厨坐镇,难怪每天宾客迎门的,晚上时常要排队等位。

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松鼠鱼——好看又好吃的传统老菜,色泽鲜艳、鲜嫩酥香、酸甜适口。

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酥黄菜——糖浆炒的恰到好处,吃起来口感酥脆,趁热还可以拉出糖丝,作为甜食爱好者,吃上一块会想第二块。

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沂蒙炒鸡——选用当地的土生土长的草鸡,用木柴炒鸡炖鸡的方法,炒出的鸡味道回味飘香,鸡肉不老不嫩,吃到嘴里肉感极佳,再配上当地特有的“软锅饼”一般可以沾汤吃沂蒙山炒鸡,饼本来没有味道,但经过鸡汤的浸泡,有了浓郁的香气,吃到嘴里软香细腻,回味悠长。

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粉蒸肉——份量超足,肉片切的薄厚适中,很香而且入味,盘子边上还摆着一圈蒸出来的薄馒头,可以中间夹着蒸肉一起吃,不用再点其它主食了。

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特色羊排——超级实惠的一扇大羊排,,肉质鲜嫩,一点儿没有腥膻的味道,真心的很好吃,里面还有炸的土豆丝和酸黄瓜,还给了一个蘸酱,真的是大爱啊!

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山东大煎饼——卷上青菜、大葱再蘸上酱一起食用那叫一个“香”啊!不觉眼前浮现出关里家中妈妈站在灶前摊煎饼的场景。

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烧大肠——平日几乎不吃大肠,但偶然间吃了一口这个大肠刷新了我的看法,外皮酥脆,内有嚼劲,完全没有大肠那个臭臭的味道沂蒙山炒鸡,反而很香醇。

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想念家乡

那座小山,

那一座座小桥,

那流淌的小河

那一道道纯朴的

唇齿留香的菜肴

——关里关外民俗饭店

满满都是“老家”味儿!

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关里关外民俗村

地址:香坊区三合路337号

电话:0451-81035666

福利

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