真是让人”又爱又恨“的冬天啊!
寒风虽然吹走了温度,
却也吹近了草莓的芬芳
这抹出现在萧瑟中的鲜艳,
为多少人的味蕾取了暖。
外表玲珑鲜红,
透出浓郁果香,
酸甜细腻的口感中还喷涌出盈盈汁水!
哇哦~
草莓外观呈心形,鲜美多汁,颜色红艳,香味浓郁,深受大众喜爱,被誉为“果中皇后”。草莓中的维生素C含量尤其高,每100g草莓就含维C60毫克,另外还含有苹果酸、水杨酸、柠檬酸等多种有机酸,具有生津开胃、润肺止渴、利尿解暑、清热明目的功效。
在这苦等一年终于回归的草莓季里
不知大家是否想
尝试一下草莓的新品种呢?
上海喆畋农业科技有限公司位于竖新镇响哃村,600余亩的大棚内共有6种草莓品种在静静生长。这6种草莓按颜色可归纳为“三白两红一粉”,“三白”分别是“菠萝莓”“雪兔”“青红莓”,“两红”为“红颜”“黑草莓”,“一粉”名叫“桃熏”,除“红颜”外都是比较新奇的品种。今天小编就带大家来认识认识这“三白两红一粉”~
1、红颜
“红颜”是目前比较常见的草莓品种,此品种最早由日本培育而出,由章姬与幸香杂交培育成的早熟品种,根系生长能力和吸收能力强,休眠浅,一年可结四茬果菠萝朊酶,果期不间断。红颜属于大果类,它的个头比较大,而且外观特别漂亮,像鸡心一样。红颜草莓,貌美味甜菠萝朊酶,产量高,又是早熟品种,颇受市场青睐。
2、黑草莓
“黑草莓”并非网上流传的那种墨黑色,而是那种红得发紫的颜色。这种深红色比寻常红草莓的明度要低得多,看上去更高贵典雅。据测量,糖度可达16以上,果实硬度比较高,耐贮运。肉质硬脆有糯性,虽然闻起来香味并不明显,但入口之后余香浓烈。
3、菠萝莓
“菠萝莓”的果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同,因其味道与菠萝出奇的相似故称“菠萝莓”。其特有的“菠萝朊酶”能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,预防心脑血管疾病发生。由于产量稀少,营养价值极高,价格偏贵。
4、雪兔
“雪兔”果实较大,长宽比相同,形状为圆锥形,果皮颜色为粉红色和白色,果肉为白色。吃起来有一股淡淡的奶香,口感棉密,和菠萝莓比起来甜度更高一些。
5、青红莓
“青红莓”从名字上就可以看出这种草莓外观上的特点是果皮青白红三色相接,梗部较脆,清甜,果实大小比起上面两种白草莓会小一些,果实较硬,便于运输。
6、桃熏
“桃熏”其实也可归于白草莓,成熟果皮颜色为粉色,闻起来有一股水蜜桃的香味,果肉吃起来更接近于黄桃。酸酸甜甜、水分充足、味道很独特。它虽然糖度能达到12甚至更高,吃起来却有酸味。
不过,这种草莓在喆畋还在培育阶段,暂时不对外售卖,只能期待后面能大量生产后才能“一尝芳泽”了。
在历时五年的杂交试验后,喆畋农业成功培育出了世界上稀有的草莓新品种——菠萝莓,因其新、奇、特、美、优等特质,获得了市场的追捧。截至目前,喆畋农业已经申请、获得了二十多项种植技术的发明、实用新型和外观设计专利、软件著作权。
目前可在佳沃鑫荣懋、盒马鲜生、OLE超市、永辉超级物种等知名新零售公司和生鲜电商平台上购买到这些“高新草莓”。
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