青柠檬和黄柠檬，虽不是同一个人，但却是一对姐妹花。
两者的营养成分基本相同，青柠檬中的柠檬酸、维生素C、柠檬苦素较黄柠檬含量高。
青柠圆圆的，跟乒乓球差不多大或小一些
她们在功效方面的特点，养颜美白，抗癌等效果，柠檬君还未亲身测试出，从道理上来讲，她们是具备的。通过柠檬君亲身“临床”对青柠檬和黄柠檬的试验，测试出以下4点：
1，治感冒、肠胃炎、解暑效果两者都非常明显，基本上可以替代掉感冒药、口服抗生素。如果一发现犯感冒、肠胃炎，或中暑，喝浓柠檬水，当即身体就能恢复。注意，需要用适宜立即能喝下去的温水泡柠檬黄柠檬，最好不加糖。测试环境，春夏秋冬，在柠檬自然成熟的季节。建议黄柠檬切片，青柠檬切成两半挤汁儿。
2，青柠檬在降血糖效果更显著，做法是直接挤汁儿，并剩下的皮和籽一起冲温水或者凉水，喝水即可。测试环境是在白天30℃左右的一段时间里。
3，黄柠檬在减轻压力方面效果更显著，比如工作压力大，熬夜比较多，直接喝浓浓的黄柠檬水减压效果非常明显。测试环境是在冬天，黄柠檬自然成熟的时候。
4，成熟季节不一样。青柠檬自然成熟大批量的是在6-10月份黄柠檬，果品好；小批量成熟在11-4月，只是果品外观比较差。黄柠檬自然成熟是在11月-2月，果品因为黄柠檬芳香的缘故，通常果品外观比较差。
青柠檬英文名是lime，黄柠檬英文名是lemon，一看英文名就知道她们俩是有别的O(∩_∩)O~。但目前因为没有明确的规定，容易混淆。这里提供两条信息——如何识别真正的青柠檬——
一是，看外观形状，真正的青柠檬个头儿不大，一般8-12颗之间。如果遇到个头儿大，一斤只有4个左右。市场的不少青柠檬是这样的。TA们很可能实际是lemon（黄柠檬），只是还没变黄。如下图，下图拍照于一化学柠檬园。
二是，在切开来看，如果皮儿厚汁儿少，那就完全可以确定是lemon版未变黄的柠檬，而不是lime版真正的皮薄汁儿多的青柠檬了。如下图，网上卖的lemon版青柠檬。
这就是lemon版的“青柠”
正宗青柠是上面这样的
让乡村成为令人眷恋的地方！
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