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潮州市地处祖国南疆，位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市。东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市揭东区接壤，北连梅州市丰顺县、大埔县，南临南海并通汕头市。全市总面积3679平方公里，其中陆域3146平方公里，海域533平方公里，海(岛)岸线长 136公里。
潮州之名潮州市有几个区县，始于隋开皇十一年(591)。其名是取“在潮之洲，潮水往复”之意。 [2] 潮州文化贯穿于潮人整个社会生活之中。以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣为代表的潮州文化影响深远，誉播海内外。
潮州市是国家历史文化名城，对外开放旅游城市，粤、闽、赣边韩江流域的商品集散地，是潮州文化的重要发源地，同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是及海外贸易的始发地。享有”南国邦郡“、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”、“中原古典文化橱窗”、”华侨之乡“、“国家园林城市”、“潮州菜之乡”、“中国优秀旅游城市”、“中国不锈钢制品之乡”、“中国民族民间艺术之乡”等美誉。
2016年12月，列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。
2017年12月，获得“厕所革命优秀城市奖”。 2018年12月13日潮州市有几个区县，入选中国特色农产品优势区名单。
地 名 驻地 人口（万人） 面积（平方千米） 行政区划代码 区号 邮编
潮州市 湘桥区 263 3098 445100 0768 521000
湘桥区 凤新街道 50 321 445102 0768 521021
潮安区 庵埠镇 110 1093 445103 0768 515638
饶平县 黄冈镇 103 1684 445122 0768 515700
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