泰椰奶花配方，看这一篇就够了~

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您门店的私人饮品研发团队

都说时尚是个轮回，饮品不也是吗？

茶饮的开山鼻祖就是记忆中两块钱一杯的珍珠奶茶，在n年后的今天，黑糖珍珠鲜奶又把珍珠带火了一把。

说起芒果产品，必然会想到满记、许留山、泰芒了这样的甜品品牌，可谓是将芒果发挥到淋漓尽致；必然也会想到椰芒奶露、杨枝甘露这样经久不衰的产品。

△图片来源于网络（自拍道具无疑）

芒果+椰子这一经典的产品搭配又被新晋网红素匠泰茶翻了牌子，其招牌产品泰椰奶花是很多小仙女们的最爱。

素匠泰茶

素匠泰茶与传统的台式奶茶不同，是以泰式饮品为主打的饮品品牌椰奶，不同层次地注入独具泰国特色的修饰主义元素，将饮品装入高低胖瘦的透明杯子里。

泰椰奶花是其点单较高的招牌产品，也是大家在留言区强烈需求的一款产品。

△图片来源于网络

素匠泰茶最显著的特点就是改变了出品杯，将常见的奶茶塑料、纸杯升级为各种透明杯子。杯子控们的福利，奶宝系列出品杯软萌的耳朵杯子配上玻璃材质，既有质感又可重复利用。

△图片来源于网络

去年多个品牌推出的冷泡茶就是将茶包放置在透明杯子里，方便拿取饮用。在茶饮行业同质化严重的情况下，从茶底、水果、奶制品到出品杯、外卖盒，茶饮行业细分领域的竞争越来越大。

泰椰奶花

做好这杯泰椰奶花少不了的两样原料是新鲜芒果和椰浆。芒果属于香甜浓郁型水果，浓郁的椰浆进行搭配，更加突出特点。

▽第一步，在冰沙机内依次加入新鲜芒果150g、砂糖糖浆50g、冰块250g、直饮水200ml搅打均匀。

▽第二步，依次在出品杯中加入小料椰果、西米（素匠泰茶加有两款西米和蒟蒻，大家可以根据自己门店不同的小料进行添加尝试）

▽第三步，将搅打好的芒果冰沙倒入出品杯中。

继续倒入稀释过的椰浆，因为椰浆浓度较高，较为粘稠，在50ml椰浆内加入100ml水椰奶，进行稀释，达到合理的浓度~

最后，借用翟川老师说的一句话，火了是有产品做基础；不火也是因为产品。产品好喝才是硬道理。

END

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