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没想到在浪漫如画的琶醍里,竟有这样的一家主题餐厅。蓝白的装饰贵妃蚌,带有海洋植物的吊灯,随处可见的海洋元素,未进门就让人感受到一股大海的气息,除了装修以外,出品更是令人垂涎三尺,凭着“蒸”功夫,惹来一众吃货的痴迷!
老板娘到广州打拼多年,已经深深地爱上了这座城市,开这间餐厅就是为了做广州人喜欢的口味,让来到这里的吃货都爱上它的家常味道。老友相聚、家庭聚会、情侣约会,这里确实也是一个不二的选择。全场价格降到冰点,人均80!超抵食!
50+种海鲜,天天新鲜到货!花螺、贵妃蚌、花甲王、玉米蚌、圣子王……品种之多,一个月都刷不完!全都是现点现捞现蒸,鲜甜到爆!
77蚊一斤抵到冇朋友
波士顿龙虾
一直以来,波士顿龙虾都给我高不可攀的感觉,燃鹅,这里只需要77元/斤,如此亲民的价格,连月薪3000的都能吃得起!!!于是便果断怒挑只2斤左右,埋单也只需150+元!看看看,它生猛到像在打功夫一样!
波龙切成块后,可以与贵妃蚌一同放入锅里大概蒸5分钟就可以开动!一揭开盖,白茫茫的蒸汽,热辣辣的温度贵妃蚌,海鲜香以排山倒海之势涌过来!!!
身边的小伙伴已经虎视眈眈了,当然要抢先夹上一大块!哇!!一咬下去了,龙虾爽嫩爆汁,这口感更是让人欲罢不能!肉弹牙到在嘴里会有刷刷刷的响声,加上是蒸出来的,鲜甜得犯规,还不怕上火!
(龙虾肉白里透红,十分诱惑)
看到这么大块钳肉,瞬间秒杀了我的拳头,里面藏着多少肉肉的画面就让你yy吧,毕竟要是我把那种啖啖肉的美妙感觉告诉你,是一件极其残忍的事情!
(也许有些人就是被钳肉征服了)
贵妃蚌多肉饱满,而且一颗沙子都没有哦!龙虾配贵妃蚌,超级享受!这种吃法真的已经超神,完全没有任何对手!
不说笑,每一口都是惊喜
清焖野生青头鸭
波士顿龙虾其实有很多种做法,避风塘、姜葱炒、香辣等,而我最喜欢的另一种做法,就是勾搭野生青头鸭,它们在一起惹味至极!青头鸭是万人迷,它可以搭配各种海鲜,都有出色的表演!
它越焖越入味,酱汁用来捞饭,胃口大开,吃到最后还可以加汤涮菜!听觉上,听着锅里汁水沸腾的声音!视觉上,看着波龙和青头鸭在不停地颤动!嗅觉上,浓郁的香味不停地轰炸鼻腔!尖叫吧,海鲜控!
懒癌福音,吃鸡不用吐骨头
红葱头蒸鸡
这道菜将粤菜清淡烹饪的特点发挥到了极致!鸡是长期在果园奔跑的清远走地鸡,鸡龄必须达到180天才有资格放进锅里。除了用红葱头去蒸,其实还可以枣茸党参、金针云耳、花菇等3种蒸法哦!
锅盖一开,连皮带肉的无骨鸡肉片,哗地呈现在眼前,吃鸡不用吐骨头,懒癌的福音啊!鸡肉蒸过桑拿后色香味俱全,肉质鲜嫩细腻且富有弹性,人人吃过都顶呱呱!
爽口弹牙到极致
蒜香蒸猪爽肉
猪爽肉也就是猪颈肉,每一头猪只有6两,所以有着”黄金六两”之称,十分珍贵!生肉时,它的脂肪好像雪花般均匀分布,加入蒜香调制,肉质鲜香嫩滑,入喉爽口弹牙!
加入南瓜一起蒸,颜值和内涵瞬间提升了10个档次!我已经按捺不住躁动的点,猛地连夹2块,正到爆棚!
吸汁就已经能让我满足了
澳洲和牛蒸金针菇
平时吃的大多数都是金菇肥牛卷,这次吃的竟然是澳洲进口的和牛,看来这里的食材品质是非一般的高啊!和牛厚厚地铺在金针菇上,好像不用钱似的,份量也是杠杠滴!
澳洲和牛的肉汁渗入金菇,连金菇都充满着鲜味,人生能有如此享受,还要往哪里去找啊!
99K纯手打,好吃得令人感动
各类丸子&肉滑
丸子常用来打锅,用来蒸还是第一次,丸子款款真材实料,只有手打才有这种爽滑弹牙的口感。牛肉丸有淡淡的陈皮味,猪肉丸用黑金蒜腌制过,除了营养价值丰富,味道还很特别!
一粒又一粒,弹牙、好味程度我不会告诉你,它一开锅就被秒杀了!
当所有的东西都KO完以后,怎少得了一锅汇聚各种精华的粥呢!??蒸海鲜时海鲜汁都流进锅底,加入来自日本小金瓜,煮出来的粥堪称一绝,超鲜甜!
IN广州福利
(1)9月15日-10月14日,波士顿龙虾特价77元/斤,足足一个月!
(2)9月16日-9月30日,宵夜时段21:30~凌晨1:30,出示此文章内容,全单享受8.8折优惠(酒水、特价、海鲜除外);午市时段11:30~14:00,用美团、大众埋单满100减20!
除了亲民的价格,好吃的食材,这里环境也是棒棒哒!一走进店,海洋气息迎面扑来,海蓝的主题颜色,像真的徜徉在海洋!
吊灯里头藏着海洋植物,这细节,我给32个大拇指!
偌大舒适的房间,最大的那间可以容纳20人,各种聚会绝佳好去处,赶紧走起!
都到这里了你还不打算来吗?波士顿龙虾77元/斤,平民价吃龙虾不再是梦,月薪3000都能吃得起哦!赶紧约上家人、三五知己、海鲜控们,开动吧!
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【谁与蒸丰】
电话:
地址:海珠区阅江西路118号29栋首层自编101号(琶醍A区、英博国际啤酒博物馆斜对面)
交通指引:有轨电车琶醍站,或搭乘公交765路、779路到珠江啤酒厂总站
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吃喝玩乐IN广州
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