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你将学到一个生活知识
昨天有同学给象妈留言问：为什么炒菜的时候都要加盐？
你是不是会说：为了让菜更好吃。
那么，再往深了想一想，人为什么要吃盐呢？
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人吃盐的历史非常非常悠久。
早在公元前6050年，新石器时代的人们就已经开始通过煮盐泉水来制盐了。
人们最初使用盐是为了腌制食物，使食物可以长时间保存。
想想如果祖先们没有发现盐，今天吃剩的食物留不到明天，那么我们将会吃了上顿没下顿，哪还有时间去追跑打闹啊！
下图是340多年前德国的一家制盐厂。
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人之所以要吃盐，是因为盐中的钠离子是人体新陈代谢必不可少的物质。
它的主要作用是调节细胞与血液之间的水盐平衡。
水盐平衡是什么意思呢？
其实，在我们的血液中含有一些“盐”，也就是钠离子。它与我们体内的水保持一个平衡的状态，“盐”不能过多，也不能过少。
如果这个平衡被打破，那么人就会生病，严重时甚至会威胁生命。
下图是细胞在不同盐含量时的变化。
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如果我们吃东西吃的咸了，那么人体会吸收更多的盐，这时血液中的盐含量升高，细胞会失水，“口渴”的细胞发出信号被大脑接受到后，我们就会感到口渴想喝水。
当人拉肚子的时候，喝进去的水不能被吸收到血液里，而是“吃什么拉什么”直接被排出体外。这时体内的水少了，自然就显得盐多了，盐过多会使身体造成严重脱水。
这时需要给病人输液补充一些生理盐水人为什么要吃盐，也就是说把生理盐水直接输入到病人的血液中，来恢复水盐平衡。
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再比如，我们长时间剧烈运动时人为什么要吃盐，大量的盐会随着汗排出，这时我们体内的盐和水都流失了。
如果只喝水而不及时补充盐的话，可能会出现肌肉抽筋的现象哦。
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盐对于我们来说是必不可少的，那对于动物来说呢？
动物也需要盐。
动物同样需要钠离子来保持体内的水盐平衡。
不过，动物吃盐的方式跟我们人类不同。
在自然界中没有现成的食用盐，动物们会用不同的方法吃到盐。
如果生活的环境附近有盐矿或山洞，一些动物会舔食盐矿和岩石。
看看这只小羊在干什么呢。
在雨林中，一些动物会通过吃泥巴或黏土来补充盐分，例如下图中的野牛。
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动物吃盐的方式还有许多许多。
今天的互动问题：你还知道哪些动物吃盐的方法吗？
象妈会把好的留言公布出来。
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昨天获得留言点赞第一的同学是：
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