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今天教大家做一道硬菜,家里来客人了摆上桌,绝对有面子? 一家大小都爱吃~次次都是光盘?
By 美味栈
用料做法步骤
1、✅首先把食材洗净切好,鸡肉倒入锅里,加入姜片,焯出血末,洗净待用。
2、✅取一个小碗,加入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油鸡煲,少许白糖,再把红烧鲍鱼里的汤汁倒入碗里,拌匀待用。
3、✅热锅放入适量油,把鸡肉倒入,加入适量盐翻炒至5分钟,再把葱白,姜片,蒜片放入炒香,再把酱汁倒入,翻炒5分钟。
4、✅加入一小碗水煮开,转中火炖25分钟,再加入香菇焖3分钟,倒入鲍鱼和辣椒翻炒2分钟即可。
5、✅大功告成,一口一个大鲍鱼,吃起来超级过瘾,再吃一个大香菇,味道yyds~
6、✅没有防腐剂,老人小孩放心吃,做菜安心~
小贴士
今天做鲍鱼鸡煲用的是美味栈的红烧鲍鱼罐头✅味道超级赞?它采用的是太平洋深海鲍鱼✅用高汤熬制6个小时✅肉质特别厚实✅Q弹鲜美✅没有一点腥味✅打开罐子即可食用?超级的方便,它还可以和其它食材一起做?除了鲍鱼鸡煲?还可以做鲍汁捞饭?佛跳墙?红烧鲍鱼西兰花等等,?方便又好吃?
做菜好吃都有技巧鸡煲,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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