限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需98元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： muyang-0410
说到烤鱼，你最先想到的是什么？街边上的老式烧烤，还是小资店内的庞大火炉？抑或某一家品牌名？今天我们要说的就是烤鱼，而且这家店一提起估计就能勾起你的回忆，遥想十多年前，它在成都祥和里还是一家小小的店铺，可现如今它已经遍布全成都了。
龙门阵摆到这儿，好多人都猜到了哇：滋味烤鱼嗦？对头，就是这家算得上是小资烤鱼排头兵的滋味烤鱼。想当年，那会儿的烤鱼，都还只是街边边上烧烤摊摊上的一个配菜，等一晚上才有几个识货的点上一条，尝哈味道，后来滋味烤鱼，爱吃爱耍，脑壳灵活的店老板发现了其中的商机，结合当时大家喜欢的小资调调，开创了一个把烤鱼做为主菜，单独搬进店的时代。
再后来的事大家就都晓得了，从祥和里到广福桥，再从交大到九眼桥，包括我们现在身处的万象城，滋味陆陆续续在成都开了二十多家，不过有一点可能你可能不晓得，包括就在现场排轮子的忠实粉丝看到记者来了都在问：这家店是不是资格的哦？该不会是加盟的，甚至是冒牌的嘛？
对于加盟，老板眉头一皱滋味烤鱼，伸出五根指头来跟你细数，一，要管控加盟商进货渠道，不能进撇的鱼，调味料，二，师傅的技术要好，不说青出于兰嘛，至少要跟我们做得一模一样，一个味道三，三……好了好了，打住，听懂了，总之一句话，我们不做加盟。但是，在管控个人的菜品方面，老板倒是不嫌麻烦，舍得折腾哦。
为了保证鱼的品质，人家个人整了个鱼塘；想要追求鱼的口感，人家还要随时算到日子称哈体重；最后在味道这个问题上，就有点纠结了，一条做了那么多年的鱼，承载了那么多人的回忆，那是该保持到记忆中的味道好呢，还是该求新求变，永远走在潮流的尖端呢？
要说变化，这个烤鱼的味道，特别是那个香辣味的烤鱼，真的是十年如一日，老朋友老滋味，滴点都没变。如果硬要说有啥子不一样的地方，那估计就是盘子变了，你看，这个盘子一口气可以装下两条鱼，对于有选择障碍的朋友们说简直是福音。
想吃哪两个味道的烤鱼，你就个人拼，十来种搭配绝对让你不再纠结。人家说细节决定成败，当真的，就是这些个细微的，搞不好你都没注意到的问题，促成了这家店，从一个小店面，到一家大连锁，如今还走进了大商场，开成了4.0高级版本。喂，当年，在小店头吃烤鱼的你，如今又到哪儿切了呢？地址：成都市万象城5楼501街区滋味烤鱼 电话：
四川广电全媒体记者：王晶,文岸
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需98元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： muyang-0410
