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中秋已过,做月饼留下的材料可做些什么呢？做包子不错,包子无论什么时候做都非常受欢迎，早餐首选。一位第一次玩烘焙的亲拿着配方到店让我们给她配材料流沙包，看到配方不错流沙包，于是向这位亲要来的，好东西当然要发出来大家一起分享。
材料:
面皮
低筋面粉250g、泡打粉10g、酵母5g、胡萝卜汁100g可用纯牛奶或清水代替
馅心:
咸鸭蛋黄100g、糖100g、奶粉50g、黄油100g、吉士粉25g、玉米淀粉:20g
1.做面皮：往面粉里倒入泡打粉和酵母，加一点糖调味。用温水和面，将面粉揉成面团，裹上保鲜膜醒发5分钟。醒发后的面团再揉搓一下，继续二次醒发5分钟。
2.做馅心：将黄油、咸鸭蛋黄、奶粉、糖、淀粉、吉士粉混合均匀，放冰箱急冻10-20分钟。
3.包制：将醒发好的面团搓成长条，分成等份的小团子，用包汤圆的握团式手法包入馅心，收口处朝下。
4.蒸制：将包好的流沙包放50-60度的温水中，用水浴发醒发15分钟，然后蒸8分钟即可。
以上材料”快乐烘焙”有售,欢迎光临选购!
快乐烘焙主营：烘焙DIY、生日蛋糕、烘焙原料、工具、模具、包装、、、
地址：广东省云浮市云城区闻莺路82号，即闻莺花坛往南洋花园直落100米
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