俗话说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。李时珍在《本草纲目》中也提到：“其（陈皮）治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补胎菊泡水喝有什么功效，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”
陈皮是生活中常见的中药材，也是一种常用香料，是人们吃橘子时收取的新鲜橘子皮，经过隔年存放后得到的桔皮干品，它入药以后还能用来泡水喝，那么喝陈皮泡水对我们身体有什么好处呢？
陈皮中有哪些营养物质：
陈皮主产于湖南、四川、江西、福建、浙江等地。广陈皮是十大广药之一，产于广东新会、四会等地，质量最好。性味辛，温，苦。归脾、肺经。有理气健脾，燥湿化痰功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。常用量为3~5克。
不论男女，坚持用陈皮泡水喝，6件好事可能不请自来！
1.健脾化湿
日常生活中，由于饮食和居住环境潮湿等问题，我们身边会出现大量脾虚湿气重的人，从而影响身体健康，陈皮泡水喝可以很好的健脾化湿，帮我们祛除体内湿气。故而脾虚、湿气重的朋友，可以适当喝一些陈皮水。
2.减脂瘦身
陈皮能够降低肝脂和血脂也是因为黄酮类化合物。其机制是陈皮能够促进体内胆固醇大量转化为胆汁酸，并且直接干扰脂肪和胆固醇吸收。
此外，陈皮中的生物碱之一辛弗林可以加快热量的消耗胎菊泡水喝有什么功效，加速新陈代谢。还没有任何的不良反应，已经被广泛使用到减肥产品中。
3.美容养颜
陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出体外，这样能够更好地促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
4.清肠排毒
陈皮当中含有一定的挥发油物质，在一定程度上，能够起到温和刺激肠胃，促进体内消化液的分泌，从而帮助人们起到清肠、促进排毒作用。所以坚持一个月饮用陈皮水，这也能够帮助人们排出体内毒素，起到养颜作用，气色变好，食欲增加。
5.治疗胃痛
现代人的生活节奏非常快，很多上班族经常为了赶工作而导致生活作息紊乱，继而出现胃痛的情况。这时陈皮就可以发挥它治疗胃痛的作用了。一般先将陈皮浸泡在温水里，几分钟后就可以饮用，饮用之后就可以缓解因胃痛而带来的不适感。
6.预防动脉硬化
在当代，许多人都是肉食主义者，长期只吃肉，患发动脉硬化的几率很高，而陈皮中富含果胶，果胶被人体吸收后可以一定程度上缓解和预防动脉硬化。对于常食肉的人来说，常喝陈皮水对身体健康很有好处。
陈皮泡水不能随便喝？牢记“4禁忌，以防万一
1：在服用药物期间有很多的注意事项，除了不能吃生冷油炸的食物以外，像陈皮也不建议多喝当中的成分可能会对药酶产生影响，降低药效，不利于身体对药物的吸收，所以想喝的人群可以提前咨询一下医生。
2：陈皮有很多作用，但过度食用容易加重干热症状，因此不适合有干热症状的患者；陈皮性温，味辛，苦，而且吃太多容易加重黄尿症状。因此，有黄尿症状的患者不宜吃太多橘皮。
3：体弱气虚的人，或者是身体内热严重的人，抑或是有干咳无痰、吐血症状的人均不宜食，另外，若身体极易出汗者，也尽量少用或不用。
4：对于胃酸分泌过多的人群来说，是不建议使用真皮水的，真皮主要功效是健脾理气，化痰止咳，需要治疗的主要症状是胃痛或者消化不良，对于胃酸分泌过多的人群来说是不适合使用的。
喝陈皮泡水时，记住5搭配”，或对身体好！
1.陈皮+胎菊
中医认为，胎菊性寒凉，有着清热解毒、清肝明目、提神醒脑的作用。在夏天可以喝一些治疗消暑解渴，它对于减肥也是有一定的作用的，有利于身体的新陈代谢。
对于长期使用电脑的人群，有着不错的养生效果。由于胎菊性寒，不宜过多食用，尤其是脾胃虚弱的人。
2.陈皮+生姜
每天喝一杯陈皮生姜茶，可达到止咳化痰的效果，预防感冒。生姜中含有的姜辣素能加快全身血液循环，让毛孔张开，增大了排汗量，能去除体内的风寒。还有老年人经常喝陈皮生姜茶能达到延年益寿以及安神健脑的效果，同时提高了其食欲，增强了活力。
3.陈皮+无根草
无根草与陈皮搭配在一起可以中和陈皮的药性，陈皮喝多了会引起上火，但是无根草搭配的话，就不会存在这个问题，可以放心使用，而且能够清除身体的热气，帮助凉血。
4.陈皮+柠檬
秋季干燥易上火，常常感觉到咽喉肿痛，不妨把陈皮和柠檬放在一起制作成茶，能降火气，缓解咽喉不适。缺乏运动、不良的饮食、肠道干燥等会造成便秘，不妨喝陈皮柠檬茶，具有润肠通便作用。
5.陈皮+山楂
山楂和陈皮都含有一些天然的消炎成分，可以消除器官炎症，据说还含有一些天然的橙皮苷和酚类物质以及大量的挥发油。这些物质被人体吸收后，可以扩张气管。还可稀释痰液，加速痰液排出体外，使人呼吸更顺畅。
以上几种都是常见的陈皮泡水方法，加入不同的辅料，就可以发挥不同的功效。但很多时候，单单用开水泡是不能将陈皮的功效完全释放出来，所以建议用锅煮开最好。
常言说的“千年人参，百年陈皮”，可以了解到陈皮对于人体来说，效果是非常好的，因此平时在生活中可以服用一些陈皮泡的水，不过要注意，根据自身的情况选择性地服用，以免因为身体不适，误食了陈皮，造成不好的影响。
