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（一）每一颗鸡蛋都后悔来到浙江东阳
鸡蛋，作为人类最廉价且优质的蛋白质来源，光是在中国就有数不尽的烹饪方法。
一颗鸡蛋，出生在西北地区，可能会与牛奶混合成牛奶鸡蛋醪糟，落地在沿海地区可能会和鲍鱼一起，做成鲍鱼蒸蛋登上大场面宴席。
但它如果是降临在浙江东阳，则很大概率会被丢进锅里和童子尿一块煮。
一到清明节前后，东阳的街头就会飘着一股怪味，在当地人的嗅觉认知体系里，这就是春天的味道。
闻到它，意味着万物复苏，春天真正到来。
但也不是谁都能接受这股从鼻腔直通天灵盖的震颤，比如说外地人。
有一年文明城市的评选团队来到东阳，恰好赶上当地人煮童子尿蛋的季节，满街飘着一股尿骚味，他们一致认为东阳的公共厕所清洁工作做得不到位，直到当地人热情地捧上两颗土特产——童子尿蛋。
原本以为尿蛋只是这道小吃的名字，跟撒尿牛丸一样并不是真正灌进了尿，直到去到东阳，才发现他们真的把鸡蛋丢进尿里炖煮。
东阳人对鸡蛋烹饪方法剑走偏锋的理解，让每一颗鸡蛋都后悔来到这里。
童子尿蛋烹煮的方式和茶叶蛋类似，第一步得先把鸡蛋清洗干净，从鸡栏取出的鸡蛋有可能会沾上鸡毛和其他鸡的分泌物，得把每一颗鸡蛋都洗得锃光瓦亮才能放进锅中。
接着倒入事先收集好的金黄色液体，如果没有事先告诉你，看着汤色，你可能会以为是茶汤，准备煮茶叶蛋。
▲@李飞爆笑
童子尿蛋的成败与否，全靠第二步细致操作。
将完整浸润每颗鸡蛋的童子尿液大火煮至沸腾，尿骚味就是在这一步得到最大限度地发散，这时候站在锅旁边喝香飘飘奶茶也无济于事。
接着趁鸡蛋不注意，将鸡蛋一个个从锅中捞出，再将蛋壳敲裂放入原来的炖锅中。
尿液从蛋壳的裂纹中渗进去，与蛋白和蛋黄亲密接触，在火的帮助下，分子欢腾，原子飞舞，以小火熬煮约十几个小时，并在需要的时候适当地添加尿液。
如果这时候恰好有小孩子经过，那他就会是那个被选中来画龙点睛的孩子。
有些还会根据当地人的喜好，加入不同的草药一同焖煮。
经过十几个小时的炖煮浸泡后，蛋白会染上一层金黄色泽，蛋黄则转绿，看起来和茶叶蛋一模一样。
▲相当于茶叶蛋的魔改版本
但那股独特的咸腥味，只有在触碰嘴唇的那一瞬间，才能真正爆发它的威力。
一个朋友形容，犹如在嘴里发生过一场海啸，海滩上只残留一片的鱼虾尸体泡阴枣，鸡蛋的属性已经被童子尿彻底改变了。
“虽然煮时没下盐，但咬一口却有点咸味，很好，够入味！至于味道嘛，其实并不难吃，在不知情之下一般是吃不出尿味来的，一旦被告知那尿味就出来了，当场想去洗胃。”
还有人说：“好咸，就像小时候尿床后床单的味道。”
对于这道暗黑美食的看法，形成了两个对立阵营，有人吃上瘾，有人觉得味道熏死了，让人怀疑那些不喜欢童子尿蛋的本地人可能都搬家了。
一到清明节前后，8岁以下儿童的身价倍涨。尿液成了这道非物质文化遗产不可缺少的一部分。
那些卖童子蛋的摊贩或者自己煮童子蛋的人家，会提着桶到各小学幼儿园去收童子尿。
一到开春，幼儿园便成了大妈们排队抢童子尿的地方，因为用来制作尿蛋的童子尿必须是男孩的，而且年龄越小越好，幼儿园无疑成了最佳取尿圣地。
“小时候幼儿园教室后面会放几个桶，叫我们小便拉里面，因为只有纯童子尿的才可以，其他尿不正宗。”
▲小男童必须遵循指示，在指定尿桶上尿尿
男孩们对此早有默契，他们最得意的事情就是可以贡献自己的尿液，那是一种近似于男子汉的认证，东阳人乐于奉献的精神与他们的饮食文化息息相关。
最不可思议的是，东阳人把鸡蛋泡在尿里煮，竟然还煮成了非物质文化遗产。
《本草纲目》里的记载：童子尿气味咸、寒、无毒，常用于治疗寒热头痛、邪热之气等症。
童便清热解暑治劳损，这是东阳民间自古流传的秘方。对于当地传统的东阳人民来说，各种各样的社会说辞，都不如自己父辈的经验来得更加实在。
童子尿蛋，几乎颠覆了中华美食对色香味的极致追求，在另一条道路上越走越远。
网上流传一个故事，有个人去东阳同学家做客，事先也知道这种蛋，但不能接受。正巧同学的妈妈特别好客，特意准备了这种蛋，这人没办法，只能假装忌口，从来不吃蛋。同学妈妈不好意思，于是就说：不吃蛋啊，那就喝点汤吧。
在她西红柿蛋汤还没端上桌之前，那位同学就跑了。
（二）《白鹿原》带火了阴户”泡枣”
“泡枣”也叫阴枣，在古代正式称呼为”阴枣”，在道教书中经常出现，是陕西民间千古流传的方法。
阴枣在民间的确传说很广泛，传说著名的大地主刘文彩荒淫无度，养了七个年轻的女人，专门给他泡枣。但也许因为隐私的缘故，没有听说陕西的哪个村子有泡枣的人，而最有说服力的，就只剩下了《白鹿原》和《废都》中的相关情节。
《白鹿原》中的郭举人是一个喜爱食用阴枣者。他让小老婆田小娥每天晚上为他用阴户泡枣，并且让自己的大老婆亲眼看着把两枚干枣放入阴户。在以男性政权为主又不乏愚昧落后色彩的社会机制下，田小娥作为社会身份地位低下的女性，则毫无疑问地被迫成为了男性成全自己欲望的工具，于是，女性以类似于欲望符号的存在，则时刻面临着不可避免又无可挽回的身份危机。而田小娥悄悄地将枣取出扔进尿盆里，在一定程度上不无出于女性而言对于男性主导下的社会机制的反抗，但这种反抗却是无意义的，田小娥的反抗并未能给郭举人带来任何的不行，田小娥与黑娃的出走，也并没有给田小娥的悲惨命运带来任何的改观。因此，”泡枣”似乎只是女性身份危机的一个开始与警钟，泡枣背后所隐藏的，则是女性身份带来的无尽的悲剧。
《废都》中的庄之蝶用阴户泡的并不是枣，而是荔枝，泡的适应范围拓宽了，但工艺是一模一样的，效果也是一样的。相对于泡枣，泡荔枝倒是一种与时俱进的产物，知识分子的精神与物质上的双重迷失与女性欲望工具与欲望符号般的存在有增无减，女性的身份危机则愈加严重。在《废都》中，泡荔枝这一情节作为被删减的情节，其背后隐藏着的更深层次含义，则在于知识分子精神上庄周梦蝶般的精神迷失与堕落，以及女性作为救赎者与牺牲者所面临的身份地位上极大的不平衡。物欲情欲与性欲的异化源于现实世界的畸形异化，而女性在男性主导者的引导与压制下所面临的主体性的迷失与女性身份的危机，则是这种异化表象之下最为悲剧性的产物。
陈忠实与贾平凹作为男性作家，其作品之中所建构的以男性主导下的社会机制，在一定程度上隐含着男性对于其主导地位的自大态度，表现着男性主导者对于女性的亵渎，这种亵渎感，让女性面对着巨大的身份危机与生存困境。因此”泡枣”也好，”泡荔枝”也罢，都无疑是作者有意或是无意之中所透露出来的男性主导下的畸形社会形态细节，这种细节如蛛丝马迹般的存在，却让女性着实如临深渊。
有人说泡阴枣的历史可以追溯到前秦，距今至少1700多年，而且第一部写泡枣的怪异小说就是陕西人写的，即前秦人王嘉所写《拾遗记》，其中就有食用阴枣养生的做法，说书中描写西王母在周穆王东巡之际，下凡而来，在人间与穆王共享云雨春宵之乐。在两情缱绻之际，王母把插入阴道中的干枣取出，劝穆王即时服下，以作养生强精的补品，穆王服下阴枣之后精力充沛，容光焕发，血气方刚，西王母感到十分满意。西王母走后穆王只能服人间女人制的阴枣。云云。
但是，要注意，这个说法是很荒谬的，经不起推敲。《拾遗记》中国最早的怪志小说，成书于前秦，但是，作者王嘉并非陕西人，而是晋陇安阳人，即今天的甘肃的秦安县人，一说今天的甘肃渭源人。他是一个一生都伴随着神异色彩的方士。他的小说记载的全是神迹仙验，殊方异闻，皆诞谩无实。更况且，《拾遗记》并无以上所说的泡枣的记载。在《周穆王》一篇中，倒是有关于西王母用“阴岐黑枣”等奇珍异品宴请周穆王的记述，并且说：黑枣者，其树百寻，实长二尺，核细而柔，是王嘉虚构的枣。而且周穆王和西王母只是欢歌，并未缠绵欢爱。
最早记载泡枣的文学著作是清朝人宣鼎的《夜雨秋灯录》。在“巫仙”一篇中描写一个强盗有两样嗜好，一是杀人吃心，二是阴户泡枣。他的两个女人说：妾等皆自远方掠来，扃于内室，幸彼天阉，毫无污玷。然所嗜太奇，喜食牝甘。”问：“何为牝甘？”女颊晕久之，曰：“渠以大枣塞入妇女阴中，匝日钳出，饱啖以为甘。”宣鼎为安徽天长人，“巫仙”的故事没有说明发生在何处，说是安徽本地吧，也有点牵强，一如我小时候听的故事，发生在四川。
但是，我们还要谨防被韩国人和日本人抢先申遗了。据说，吃粽子的端午节被韩国申遗了，孔子也被韩国人申遗了，韩寒也被韩国人申遗了，泡枣和吃粽子、孔子以及韩寒，对中国来说，一样重要。还要防日本人，他们向来觊觎中国的文化遗产。
申遗不是目的，如何开发利用才是王道。众所周知，在中国，不同阶层的人，性负担是不同的。在中国，性负担最重的是官僚阶层和富商阶层，他们有条件接受性贿赂或者有实力进行大量的性消费，他们正是阴枣的适应症人群。从地域来看，以等许多一线城市，灯红酒绿，声色犬马，生活在这里的人们的性负担最重，他们也急需要阴枣帮衬和助威。
阴枣的社会需求量是很大的，私家作坊的形式一定是不适应社会需要的。必须建立阴枣基地，进行大量的工业化生产，才能真正满足各阶层、各地域的需要。笔者期待能尽快地生产出大批量的阴枣罐头、阴枣蜜饯及阴枣果脯等形式多样的保健产品，源源不断地运往北京、上海、广州、香港、澳门等地，让全国人民都吃上甘甜大补的神奇阴枣。
（三）云南摸奶节真相：女子乳房真的随便摸？
据传，隋朝年间连年的战争，许多男性连女人都没有碰过就战死沙场，他们生不能满足性欲，死了就想物色女子到阴间去做老婆。
不过这些孤魂野鬼可是有强烈的“完美处女”情结，被人摸过奶的女子他们都不会要。因此姑娘们如果不想去阴间当“鬼婆”，在鬼节这三天就得牺牲胸部换取平安。
“摸奶节”是当地彝族传统文化的庆典，每年“鬼节”，就是农历的7月14日、15日与16日这三天。除了烧纸祭奠“好兄弟”之外，来到镇上的男男女女，只要出现就要遵守“摸奶节”的规定，是男人就高兴地摸，是女人就要愉快地接受被摸。
男人可以说是“摸奶任我行”，女人则是“摸我吧！宝贝！”。大家表面会嘻笑闪躲，实际上并无责怪之意；男人以摸到奶为吉祥，女人以被摸奶为吉利。
农历的七月十五又称“鬼节”。据传，这天在楚雄州双柏县的鄂嘉镇有一个令人匪夷所思又好奇不已的“节目”。
其实传说中的“摸奶节”源于哀牢山怀抱的聚居村红山，旧称“红山街”，是村民们自发形成的一个民俗，在民间流传了很多年，只是一直没有对外宣传，鲜为人知。摸奶节主要在红山村委会里面流行，80年代，将这个村委会搬到了乡镇上来，这个民族风俗也带到了外界。
一位研究民俗文化的专家说，摸奶一说确实存在，只是它的“适用”范围并不像网上说的那样扩大到了“到了鄂嘉随便摸”的地步。原来在一些寨子里的青年男女之间有类似的举动，也仅限于过节时大家开玩笑，老人和一些持重者是不会参与的。还有就是场合也有一定的区分，一般是在黑暗处或者不为人注意的时候，那种大庭广众之下乱摸的事是没有的。
不过经相关调查，网上盛传鄂家镇摸奶节一说为捏造事实，扭曲民俗，当地政府辟谣称不存在所谓的“摸奶节”，申遗是无稽之谈。
其实有没有实际上的摸奶并不重要，感兴趣的人可以自己去走访、感受，不过鄂嘉因为“摸奶”而名声在外也是事实，偏僻的鄂嘉因这个民俗引来了无数好奇的游客同样也是事实。
“摸奶节”传言中的鬼节，实属无稽之谈，彝族使用的是十月历法，彝族传统节日中并无鬼节一说，彝族极忌讳提鬼。所谓鬼节系汉族风俗。
“摸奶节”说法流传可能是旅游策划。真的存在“摸奶节”吗？当地县宣传部的工作人员说，根据民间说法，曾经在娱乐缺乏的年代，鄂家镇可能存在过摸奶的举动，不过随着当地文化生活的丰富，青年男女“摸奶”的活动已经几乎看不到。
曾经专门考察“摸奶节”的谷志坚说道，双柏县里为搞清楚鄂家镇是否存在“摸奶”的文化风俗，专门组织了县里面的人过去考察。
考察之后，他曾经为此次考察写过几篇文章，文中曾经引用当地一位文联主席的说法，“男的以摸到女的乳房为吉祥，女的以被摸为吉利”。
结果这种说法招致当地抗议，因为这种说法被当地镇里面的村民认定为“伤风败俗”，后来还是因为这种说法传播出去，引来了大量的游客，他才没有被追究责任。
他特别提到之所以大量流传“摸奶节”的说法，可能源于双柏县一个镇的旅游策划活动。据说有一次，该县下面某镇以一天几百元的酬劳，专门请来一批青年女子，在“鬼节”当天按“摸奶节”的风俗吸引游客。
“其实，这与曾经存在的摸奶根本不是一回事”。根据其介绍，后来该事件由于过火，被当地上级领导严厉批评。
经与云南德宏黑河老坡、木城坡一带的彝族僳僳族求证，摸奶节日虽然不存在，但作为适龄男女交往的一种方式，摸奶以前是存在过的，随着汉人的影响泡阴枣，已经看不到了，但与云南相邻的缅甸，还能看到一些藏缅系民族存有此风俗。
（四）传统酿酒为什么要找女子踩曲，还必须是处女？
端午节前后，天气变得炎热起来，空气湿度增大，空气中的微生物空前活跃，此时制作出来的酒曲是最好的。每年此时，位于茅台镇的酱香酒酒厂就开始制作酒曲了。在传统的制曲工艺中，需要未婚女子来踩曲。更有甚者说需要“处女”，以符合所谓的“阴阳”、“五行”哲学。这到底是怎么回事儿？
端午踩曲须少女
茅台踩曲为什么要选用未婚少女？首先是密度要求。茅台酒所需的龟背形曲块要求曲坯外紧内松，便于粉碎发酵。只有年轻的女子的体重较轻，符合这个标准。可以踩出较为完美的曲块。所以在制作茅台酒的时候，才会专门的雇佣许多年轻的女性专门负责踩酒这一工作。
年轻女孩身体轻盈，力度恰好能够实现这个目标，如果是彪形大汉或者过于肥胖的女孩，三下两下把曲坯踩实，效果就大打折扣了。
其次是微生物要求。农历五月的茅台，气候湿热，各种微生物生长繁盛，而踩曲的目的，就是让这些微生物充分的和小麦等酒曲原料接触，形成高质量的酿酒微生物群。曲块发酵需要微生物，但又要保持一定的酸碱平衡。
少女的纤纤玉足分泌物少，霉菌少，流汗少，更能够确保酒曲的酸碱度不会产生比较大的变化，在多种酿酒微生物平衡快速的生长繁殖同时，还能保证微生物种类的多样性。
还有，中国传统理论认为，天为阳为乾卦，端午时节，为天地至阳之时为乾卦，而处女为天地间至阴之宝，处女的脚则是至阴中的至阴为坤卦，做酒曲用的小麦等粮食，也是集大地阴精的宝物为坤卦。处女在这天踩曲，会使阴阳二气在酒曲中交融，达到阴阳和谐。
处女在地上用粮食踩酒曲，就形成了坤下乾上的否卦卦象，这种处女踩成的新酒曲，具有“否”卦的特性。易经中对“否”卦的具体描述是：“否：否之匪人，不利，君子贞;大往小来。《象》曰：天地不交，“否”，君子以俭德辟难，不可荣以禄。”，也就是说，天地万物在处于“否”这种封闭的状态时，需要象茅草一样团结一致，汇集力量，完善和充实自己，一旦时机来到，就顺势而为，奉行天命，替天行道，开通闭塞，顺畅通达，否极泰来。
人，作为自然界的杰作，万物之灵，如果以人中为分界线，人中上面是两个鼻孔，两只眼睛，两个耳朵，刚好形成一个坤卦卦象;人中下面是一张嘴，一个尿道孔，一个肛门，正好形成一个乾卦卦象乾卦，人体本身就是一个坤上乾下的泰卦卦象。
人通过鼻孔来呼吸，通过嘴巴进食，通过尿道和肛门将废物派出，形成了与大自然的互通和物质能量的交换。人的生理活动就是一个与自然界通达融合的既济卦卦象。
（五）处女茶，是低俗炒作还是弘扬传统文化？
在古代采茶人的手一定要细弱灵巧，粗糙肮脏的手是不能采茶的。而且采茶之前，手一定要洗干净，不能有杂味，不仅采茶的当天早晨不能吃大蒜或者其他味重的东西，采茶前几天就得吃清淡些，这样才能保证人的气味不会对茶叶有丝毫的影响。
而口唇茶，之所以如此神秘，是因为此茶都是经过处女的嘴和胸来采摘而成的，也因此成为皇家御用之茶。
“口唇茶”需要用处女的口唇采集新鲜的芽叶，然后存放在采茶处女的胸部，通过采茶处女的体温进行茶叶的“初烘”，因此有些资料的记载中，“口唇茶”也称“乳香茶”。这样茶叶就带有少女的唾液和体香。
清代梁同书的采茶艳词：蛾眉十五来摘时，一抹酥胸蒸绿玉。纤褂不惜春雨干，满盏真成乳花馥。写的就是这个情景。
口唇茶其实是信阳毛尖茶，俗话说好马配好鞍，口唇茶还有专用的装茶工具——茶柳情，这是用信阳出名的柳编精制而成的，如图：
在使用的时候把茶柳情放在采茶工的胸间，接收采茶女用嘴咬下的嫩茶叶。
处女通过用嘴采摘春茶，炒成后揣入怀中，通过体温来窨制。
其实不止信阳毛尖，龙井和其它茶也有这种采法，比如“乳前龙井”,这是在清末民初的时候兴起的，要求一定是处女(一般16岁左右)，要在谷雨前(另一说法是在清明前)的凌晨上山采茶，而且要在日出之前下山返回，将新采的茶叶放在胸前紧贴乳房，用乳房的体汗和体温滋润，茶叶就会吸收处女的温润和体香，当然只有皇上才能享用这种茶。
我们可以想象一下那种场景：十八九岁的小姑娘，在胸口挂一茶袋，为了保护茶叶的鲜嫩，不用手去触碰，而是用嘴唇轻轻的、一颗一颗叼到茶袋里。小姑娘的体温和汗水会慢慢渗透到茶里，这原理和我们喝上等葡萄酒要用手掌的温度去慢慢温润一样。
年轻妙龄女子的气息散发着青春的洋溢，据说当年红顶商人吴雪岩在朋友家吃到过这种茶，泡开后满渥飘香，是一种奶花香。
中国的古代，真的有多比较讲究的技艺。而且那时男女不像现在一样自由，所以处女还是有的。
清朝年间也记载着一个郑板桥和采茶女的故事，说的处女茶可以救人的命，需要未婚少女每天天不亮时到山上用嘴采的，采下后含在嘴里，回后吐出，一口一口的含，采完这一斤茶，这少女的血气和神气就都被这一斤茶吸收了。但是少女采完茶后身体往往会垮的，而且大多救不过来的……
食色，性也。更有高人，把茶泡一遍的比做十二三岁的姑娘，茶泡第二遍比做二八佳人，茶泡三遍比做风韵犹存的少妇，可谓对女人与茶，参悟了。并总结出一个真理：茶如人生。
2013年6月23日下午，在广州市银利茶叶博览中心，3名中外模特冒着烈日，穿着三点式，认真地煮水、洗茶、泡茶和斟茶等，演绎了比基尼与茶的关系。但是，比基尼与茶有何关系？这让人很难想象。
2016年3月
江苏天目湖景区
cos唐人采茶
据主办方称，是为了展现唐朝美女在“唐朝茶圣陆羽”的带领下再现传统茶文化精髓，从采茶、制茶、泡茶、品茶中演绎古法工艺，展现茶文化的优雅和宁静。
左边这位5毛钱特效Cosplay的“老大爷”，就是主办方心目中的茶圣陆羽了。我只能说化妆师可是把成本省了又省，剩下的钱都用来扮靓他身边的三位美女了。
陆羽可能会哭。
2016年4月
杭州茶园
高难度瑜伽采茶
据悉，这是杭州女团“树屋女孩”的复赛现场，美女参赛者在茶园中上演一字马采茶，用行动诠释“明明能靠长相吃饭，却偏偏要靠才华”。
这颜值、这皮肤、这身材，啧啧，又把我们给惊呆了：我的天呐！
这是一个网络快餐时代，为了博眼球、博关注，茶界也要打情色擦边球吗？碎满地的三观真的不需要捡一捡吗？虽然俗语有云“情义千斤不敌胸脯四两”，但是要想真正做好茶，做出口碑，光靠那些身材曼妙的女郎，也不过是一阵靡靡之风，不但没有乘风破浪，反倒乱了自己的心境。
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