如何在火锅市场竞争激烈的赛道里出圈,打造火锅爆店,这是所有火锅老板都关心和在意的问题,今天小朝哥就来和大家一起拆解一下爆款逻辑,解锁爆店密码。
1、流量思维,产品带动流量
火锅店的流量来源可以是一款出圈的菜品,也可以是小吃、甜点、饮料,爆款产品可以让消费者不断复购,所以研究一款爆款产品就是流量的关键。
怎样研发一款爆款产品呢?首先,市场部需要精准把控时下流行的元素,再研发出符合市场的产品,然后研发部要根据市场部提供的创意,落地研发出新的产品,最后产品部进行测试后才能将合格的产品推出上市,做到弹无虚发,一蹴而就。
2、匹配合适的宣传社交平台
每个社交平台的属性和受众不同,每个火锅品牌的受众也不同,有的火锅店主打老火锅加盟店什么最火加盟店什么最火,受众主要为居民群体,有的火锅店主打潮流时尚,受众为年轻一代,有的火锅店主打商务宴请,受众为高端圈层,找对合适的社交平台和受众并准确定位推广才是有效推广。
3、宣传不仅仅是曝光,更是精准聚焦
现在大家吃火锅不仅仅是火锅的美食属性,还有火锅的社交属性,一个有意思的火锅店会吸引顾客自发打卡发圈,而火锅店可以利用当代人喜欢晒照片的行为,从而转化成有利于自身火锅店宣传的传播内容,比如朝天门火锅的“玉玺锅,圣旨墙”无论从寓意还是颜值,都是吸引消费者打卡的出圈亮点,让人记忆深刻。
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