斜杠青年”来源于英文Slash，出自《纽约时报》专栏作家麦瑞克·阿尔伯撰写的书籍《双重职业》，指的是一群不再满足“专一职业”的生活方式，而选择拥有多重职业和身份的多元生活的人群。越来越多的白领一族开启了自己的斜杠人生。对于大多数女白领而言，她们的第一选择都是西点蛋糕烘焙。从一开始参考网上食谱入手，随着技术的提升，她们渐渐不满足于简单的食谱，希望能够找到蛋糕培训学校，接受蛋糕培训导师授课。但是对于初入行的各位，你们了解选择蛋糕培训有什么标准，有哪些侧重点吗？
一、师资资源
我们常听到很多专业甜点师都是师承法国，因为法国是甜点的发源地，有着大批的蛋糕培训导师。从这远赴他国的行径，就不难看出，蛋糕培训学校选择的第一要素就是师资。训练有素的导师是学生烘焙技术提升的保障，他们必须具备高超的技术以及丰富的教学经验。当然，具备国际认证的蛋糕培训导师就是最佳的选择了。当然导师足够的耐心，能够给予学生精心的辅导，这是老师应该有的素质。虽然古语云，师父领进门，修行靠个人，但一个好的老师，仍然是考察一家机构是否为专业的西点培训机构的重要条件。
二、学校资质
众所周知，在中国办学离不开资质的申请，资质就是品质保证，象征了蛋糕培训学校的整体素质和综合实力，体现蛋糕培训的规模、开班条件、教学环境、卫生安全、原料优劣等各方面。学校的办学资质代表了硬实力西点培训学校，是对学员的一种保障。而教学环境、卫生安全、原材料的供应等方面，关系到了整个教学计划开展的优质与否。
三、课程安排
参加课程的学生情况各不相同，技能水平也千差万别。在蛋糕培训领域中，不同的教案编排，达到的蛋糕培训效果相去甚远。因此，专业的蛋糕培训学校会自行研发具有针对性的课程，从蛋糕培训速成班到专业蛋糕师提升班都应有尽有。此外，专业的蛋糕培训学校会定时更新课程教学内容，确保蛋糕培训教程与时俱进。
很多人都觉得选择蛋糕培训学习是一件简单的事情，大众点评或者简单百度就可以完成。其实不然，就如大学选择一般谨慎，蛋糕培训也必须选择一家适合自身的，不要人云亦云，这样才是获取蛋糕培训技能的前提和保障。报名前，简单的网上查询、学校客服咨询以及现场环境考核，缺一不可。
在杭州港焙国际西点学院，我们有着强大的师资资源，来自国内外的大师亲自教授西点的精髓，让学生可以领略到西点高端的艺术工艺；有着强大的学校资质，有着人性化的课程安排，可以根据不同学生的不同需求，进行适当的调整和合理的安排。在杭州港焙国际西点学院西点培训学校，不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，培养学生精湛的技艺和追求极致的创作态度。
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