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用“飙升”来形容现在的甲鱼价格毫不夸张，不仅是涨幅大，涨速快也是如今甲鱼市场非常明显的一大特点。
据业内人士介绍，以湖南地区采用外塘养殖甲鱼模式为例，2017年12月23日还仅是21元/斤的价格，之后一周时间便涨到了24元~25元/斤，部分类别的甲鱼价格甚至一度涨破历史最高点，达到32元/斤。
2017年年底，全国几大甲鱼主产区浙江、河南、湖南、湖北正值卖甲鱼高峰，而引起养殖户卖鱼热情的重要因素则是眼下屡次上涨的甲鱼价格。据笔者调查，最近一段时间，甲鱼价格出现了近几年少有的高价，部分类别的甲鱼价格甚至一度涨破历史最高点，达到32元/斤。
如今，屡创新高的甲鱼价格给养殖户带来的高收益不言而喻。有业内人士称，凭借甲鱼价格的回暖，2017年赚百万元者比比皆是。但尽管如此，熟悉甲鱼行业的人清楚，此前，整个甲鱼产业陷入低迷期长达四年之久。
各类甲鱼价格齐涨 一斤纯赚12元以上
目前，在全国范围内，主要甲鱼养殖模式包括以浙江、河南、安徽等地为代表的室内暗温室养殖模式，以湖南、湖北等地为代表的室外亮温室养殖模式，以及以广东等地的纯外塘公鱼养殖模式等。据了解，本轮甲鱼价格上涨，在各类型养殖甲鱼模式上都有所体现。
据业内人士介绍，当前，采取室内暗温室模式养殖的甲鱼价格在22元~24元/斤，外塘亮温室模式养殖甲鱼价格在24元~25.5元/斤，而纯外塘养殖模式由于养殖过程相对特别，甲鱼规格较大，因此价格更高。据了解，湖南等地的纯外塘养殖模式主要是从广东调1.5斤/只规格的新鱼，在外塘养到3斤左右出售，眼下价格已涨到32元/斤。
湖北一饲料企业高管表示，无论采用哪种模式养殖，2017年，甲鱼的价格都比过去要高，部分类别养殖的甲鱼价格甚至已涨破历史最高点，所以此轮涨价可以说令所有甲鱼养殖户大赚特赚。从养殖成本来看，目前温室养殖甲鱼成本约10元/斤，而以现在的甲鱼价格，养殖户每斤最少能纯赚12元，这在过去几年是难以想象的。
三大因素导致涨价 温室养殖减少是主因
一饲料企业有限公司总经理黄聘菊表示，至少有三大因素导致2017年甲鱼价格大幅上涨。
价格上涨的三大因素
第一，在环保政策的影响下，两年前浙江等地陆续取缔室内暗温室养殖模式，对2017年全国甲鱼产量影响较大.。
第二，近年来，温室养殖甲鱼成功率走低，效益不好。
第三，随着消费水平的提高，市场对甲鱼需求量逐年走高。
浙江等地温室养殖模式被取缔，大范围拆除温棚是引起此轮涨价的最重要原因。黄聘菊认为，两年前由于环保问题，多地勒令禁止纯室内温室养殖甲鱼，而与此同时，其他区域的外塘养殖模式趁势壮大规模，但是与拆除取缔相比甲鱼价格，外塘养殖扩大规模很显然速度要慢。“这种差异使得很多市场上的甲鱼产量还没有补上来，特别是在2017年甲鱼市场需求量高的情况下，价格一下就推高了。”
随着高污染的室内温室养殖陆续禁止，不少甲鱼养殖散户在资金、技术上无法支持其优化养殖模式，不成规模的散户大批量退出，而今甲鱼价格终于回暖，可以预见将有一批懂技术、有效益的大型养殖户、养殖场进一步扩大养殖规模。可以说，2017年甲鱼价格的回暖，从某种程度上意味着甲鱼产业转型阵痛期结束，市场走出低迷，迎来春天。
低迷四年后行情翻身 甲鱼业走出寒冬
甲鱼价格拨云见日，加上多地大力整治优化甲鱼养殖模式，点燃了整个甲鱼产业链回暖的火苗。据黄聘菊介绍，过去甲鱼养殖户不愿意使用饲料喂养，现在因为价格好了，不少养殖户都愿意尝试用高档饲料，2017年，饲料厂甲鱼料的销量好了不少，2017年年底，回款也比往年轻松。另外，笔者还了解到，为了把好的行情维持下去，如今养殖户在甲鱼苗、动保产品的选择上更敢于下成本，不像过去单纯比产量，而是比质量。
不过，甲鱼产业重振旗鼓，最开心的应该还是广大养殖户。眼下，前几个月还在待价惜售的养殖户看到甲鱼价格已经涨得高出自己的心理预期，纷纷开始抓紧卖甲鱼。而年关将至甲鱼价格，距春节还有一个月的时间，消费市场需求量势必走高，短期内又不会有大量的规格甲鱼补充市场，甲鱼价格还会不会继续上涨仍然可期待。
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