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这是哪里?
那么别有风情!
全新的“蒋氏蒙古大营”今日开营
“回营休息吧~”
这里为你,在外奋战的“将士”
打造了一片有蒙餐,有奶茶
更有歌有舞的“快乐营地”
请把疲惫留在这儿,将快乐带走~
【平安】“蒙古大营”
●点击下图☟☟☟收看直播●
(夏港镇澄路623号)
11:00-13:00;16:00-20:00
☎️ 0510—
回营啦!
回营啦!
好酒好肉已备好
将士们这边请~
【夏港平安大酒店】左后方
——蒋氏蒙古大营
自从今年八月开启了“伏羊节”,【平安大酒店】就深耕了“羊”文化。哪里的羊肉香、吃羊气氛好?自然是内蒙草原上!蒙古大营如今已开营!最近回营的将士们委实多,想吃烤全羊的记得提前一餐预约哦~
马头琴 琴声悠悠
像草原的风 拂过心房 飘进毡房
酒过三巡蒙古大营,节日歌儿响,少女裙角扬
平安的蒙古大营打造的是“沉浸式”蒙餐就餐环境,毡房、烤全羊、最重要的是一群热情洋溢的蒙古族男女,各个身怀技艺……
来看看这里的10个蒙古包吧~
白色毡布为底,蓝红相间配色,分外亮眼。
这是最大的一个蒙古包,在整个营地最为显眼。
内里宽敞,上如伞骨,顶开一窍,哈那片坚固地围起这方空间,颇有气势。
进蒙古包前记得俯身,否则就“鸿运当头”了哦~不过就算撞头,看起来似乎也是“好兆头”~
除了最大的蒙古包能坐20人蒙古大营,其他蒙古包分别可容纳10到12人。
蒙古包里“烤全羊”
“打开手机,看看监控,我的羊羊今天都在乖乖吃草吗?要变得更美味哦~”对不起,你的羊已经在烤架上散发“香气”啦~
炭火赤红,羊肉金黄,散发着烤肉的香气。
蒙古大汉推着“草原美味”烤羊进毡房啦~
招牌烤全羊1380/只
这里的烤全羊选择的是18-20斤的肥羊,纯散养,吃的是内蒙草原沙葱虫草花,喝的是高山矿泉水,经过8个月的散养而成。近年来,在内蒙地区流行一句顺口溜“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,锡盟的羊肉一支花”,平安大酒店的烹饪技艺采用内蒙手法碳火烤制3小时,皮酥肉嫩,肥美多汁!
“开羊仪式”格外隆重,手持哈达迎宾客。
敬天敬地敬苍生,美好生活要学会感恩,感谢大自然赐予如此美味。
画个十字刀,请最尊贵的客人分羊喽!
自己动手其实更香,大块羊肉在手,怎能地方如此美味?
烤羊排+烤羊腿:如果人少吃不了一只羊,可以选择烤羊排、烤羊腿,风味和烤全羊无差。
酒肉穿肠过,蒙歌心中留
“大营”里的牛羊香
自制酥米老酸奶
“牛羊散漫落日下,野草生香乳酪甜”,自制的酸奶甜度不高,微微清甜,入口柔滑细腻带天然奶香~(预定蒙古包用餐,即送老酸奶)
蒙古锅茶
原来豪气云天的蒙古族人是这样喝奶茶的——用锅喝!蒙古锅茶里除了有香浓的牛奶和解腻的香茶,还加入了牛肉干和酥米,更添草原风味~
鱼汤羊肝打边炉
用新鲜的羊肝配上鲜美的鱼汤,七上八下12秒,鲜美的羊肝即可入口。
很少吃现涮羊肝,果然特别!羊肝嫩度惊人,新鲜的羊肝特别好吃!
肚包肉+羊肉肠
蒙古族代表性美食,把羊腱子肉包入羊肚,再放入羊汤中煮制1个半钟头。
羊肚软糯,里面的羊肉香嫩,配上草原原生态韭菜花酱,鲜且解膻。
手把肉
选用新鲜羊排放入水中,加葱姜,不用添加任何调料,2小时烹煮,成品肉汁肥美,羊膻味轻微。
天苍苍, 野茫茫, 风吹草低见牛羊
马头琴,歌舞扬,烤羊飘香等客尝
在平安,扎营寨,蒙古包里齐欢畅
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