烹饪技巧

猪前腿肉-猪的“前腿肉”和“后腿肉”有什么区别？不懂你30年的猪肉白吃了

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猪前腿肉-猪的“前腿肉”和“后腿肉”有什么区别？不懂你30年的猪肉白吃了

今天小编就来分享下，猪的“前腿肉”和“后腿肉”有什么区别？以上就是猪的前腿肉和后腿肉的区别，...

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一块豆腐切两刀变八块-徐州美食把子肉

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一块豆腐切两刀变八块-徐州美食把子肉

哥几个拜也拜完了，就把猪肉萱花豆腐，弄在一个锅里煮。老济南把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产...

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花生酱的功效与作用-【食品技术】各种调料的作用及使用方法

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花生酱的功效与作用-【食品技术】各种调料的作用及使用方法

酱油：可以使菜肴入味，增加食物的色泽。芝麻酱：本身过干，可以加水或高汤调稀使用。番茄酱：常用...

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香菇热量-明明是盘素菜，怎么就成了「热量炸弹」？

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香菇热量-明明是盘素菜，怎么就成了「热量炸弹」？

事实上，一些烹饪方式正让素菜变身“热量炸弹”，尤其是大家青睐的红烧、干煸、油炸等。一盘素菜能...

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罗宋汤的做法正宗爱喝汤吗？大叔教你正宗罗宋汤，鲜香味美，一锅到底，做法超简单

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罗宋汤的做法正宗爱喝汤吗？大叔教你正宗罗宋汤，鲜香味美，一锅到底，做法超简单

大叔分享罗宋汤食谱，简单煮就好吃得不得了，尤其罗宋汤的材料简单、做法更简单，需要的配料也可自...

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高级烹饪举办“中国味道-川菜”第九期全国餐饮业行政总厨高级研修班

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高级烹饪举办“中国味道-川菜”第九期全国餐饮业行政总厨高级研修班

各省、自治区、直辖市饭店（酒店、餐饮、饮食）行业协会，中国饭店协会名厨委副主席、副秘书长、执...

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提醒|酱油瓶上这两个字很重要！一直被忽略！别再上当了！

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提醒|酱油瓶上这两个字很重要！一直被忽略！别再上当了！

一些消费者认为儿童酱油是低钠调料，实际上，超市中儿童酱油产品钠含量并不低，譬如某款儿童酱油，...

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